*El Gotero mediano en color Chocolate con leche va a ser descontinuado y actualmente está a la venta*

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Información del Producto

Este Origami Dripper de forma elegante viene en varios colores y dos tamaños.

Descripción del Producto

Estas jarras Timemore de 360/600 cc están hechas de vidrio de borosilicato. Elige claro o con subtono gris. Puedes ver el verdadero color del café con la opción transparente y el tono gris le da a esta jarra un aspecto moderno y elegante.

El vidrio de borosilicato tiene un coeficiente de expansión térmica muy bajo y es más resistente al choque térmico que los productos de vidrio normales.

Estas jarras Timemore cuentan con asas geométricas gruesas para un agarre ergonómico y una boquilla con borde en forma de V diseñada para un vertido limpio.

360 cc: marcas del indicador de volumen a 300 cc

600cc: Marcas del indicador de volumen en 600cc/500cc/400cc

Calor máximo: 150ºC / 300ºF

Instrucciones de cuidado:

No utilizar directamente sobre llama abierta.

Aptas para el lavavajillas

#09 Pico redondo de 22 oz

Una jarra versátil que es perfecta tanto para llevar como para servir en casa. Ideal para tazas grandes para llevar, así como para compartir leche. Pico más ancho para líneas dramáticas.

Detalles de producto

• Pico redondo, perfecto para vertidos atrevidos y espectaculares.

• Diseño superior inclinado exclusivo de WPM con indicador de volumen de leche de 9.5 oz

• Mango completo para cualquier estilo de agarre

• Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos.

• Negro mate

• Amplio diámetro

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Rollo de espuma revolucionario y suave: perfecto para cualquier estilo de dibujo.

La jarra de tapa plana WPM #30 de 600 cc es una nueva versión de 2022

Esta jarra se centra en optimizar el diseño de jarra comúnmente disponible, incorporando nuevos elementos para mejorar funcionalmente la jarra común de tapa plana.

La boquilla de esta jarra de superficie plana ha sido rediseñada para proporcionar un flujo que beneficie el uso de espuma mixta. Excelente para dibujar, su diseño de fondo redondo permite que la espuma se desplace suavemente y los artistas del café con leche pueden utilizar al máximo cada gota de leche para servir.

Con un tamaño de 600 cc/20 oz, esta jarra es perfecta para verter patrones de estilo combinado de 10 oz. El pico alargado en un ángulo cuidadosamente diseñado funciona en conjunto con un pico especialmente diseñado para un flujo controlado.

Volumen: 600 cc/20 oz

Color: Blanco coco / Negro mate

Mango en ángulo para un agarre natural similar al de un lápiz.

¿Estás interesado en mostrar tu estilo de dibujo latte art con esta jarra?

Contáctenos y proporciónenos su portafolio de latte art de estilo de dibujo (vertido combinado / vertido grabado) para trabajar con nosotros en la revisión y prueba del producto. Envíe un correo electrónico a support@slowpoursupply.co para obtener más detalles.

¡Sé el primero en conseguir el filtro de café especial B3 FLAT!

El filtro de café especial B3 FLAT utiliza la tecnología de papel de filtro de café especial B3, desarrollada conjuntamente por Sibarist y campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021, Matt Winton. Este filtro PLANO es para goteros de lecho plano (estilo Kalita 185).

Los papeles de filtro B3 son 100% orgánicos.

La forma del filtro B3 FLAT proporciona un lecho de preparación que promueve una extracción uniforme de las partículas de café, una turbulencia de alta uniformidad y un acceso completo al lecho de café. La rigidez B3 produce una mínima superficie de contacto con el gotero y proporciona una rápida extracción, pero su espesor de material y baja porosidad proporciona tazas más dulces y limpias, evitando bypass durante el proceso de elaboración.

Los envases sibaristas están elaborados con materiales orgánicos y componibles.

Los filtros planos B3 están empaquetados en una pila plana con pliegues predoblados para que los usuarios los doblen.

PREPARACIÓN DEL FILTRO

1. Dobla los 4 bordes del filtro, siguiendo las marcas del papel. Al doblarlo, está bien pasar por encima de los pliegues, sin necesidad de evitar la zona central del filtro.
   
2. Coloque el filtro encima del gotero y empuje suavemente los bordes del filtro con ambas manos para doblarlo hacia adentro.
   
3. Comenzando desde el centro, enjuague suave y lentamente el filtro con agua caliente desplazándose hacia el borde exterior con movimientos circulares, mientras se asegura de que toda la superficie del filtro quede pegada a las paredes del gotero, sin dejar canales de aire entre los filtro y el portafiltro.

La imagen muestra cómo debe quedar el filtro antes de iniciar la infusión.

Fabricado con mimo en Barcelona.

MATERIAL

Pulpa Virgen de Japón

ORIGEN

Porcelana

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE S se adapta a cafeteras de tamaño 01 / Pequeñas / 1-2 tazas.

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!

Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.

Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.

La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.

¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!

¿Qué hay en el paquete?

¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:

• Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.

• Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.

• Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!

¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.

Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!