The UFO Dripper is compatible with a wide range of filters. Please make your selection to find your fit!

An unprecedented 80º interior angle

The team at UFO Dripper aimed at creating the cup profiles they love from conicals brewers. They have found that the 80º interior angle of this brewer design slows down the brew to maintain a respectable contact time even with the air channels, and means that it's less sensitive to smaller doses. This is because the shallower the brewer walls, the less the bed depth changes with varying doses. The angle also contributes to greater accumulation of fines above the bed, further increasing clarity.  

UFO is designed to be the most forgiving conical brewer, using an unprecedented 80º interior angle, creating consistency the UFO team is looking for. 

Air Channel Technology

UFO incorporates air channels instead of protruding ribs, which combined with the Disputer tool allows for the perfect filter set and consistent bypass. The air channels also contribute to equalizing the air pressure above and below the carafe, mitigating any risk of stalling.  

Thermal Stability

The UFO team conducted extensive thermal testing, leading them to the current single-walled, solid Tritan design for the injection-molded V2. The Tritan material maintains superior thermal stability in the slurry, while also being extremely resistant to warping at boiling temperatures. 

Filters Compatibility

Compatible with variety of filters.

Sibarist UFO Special Edition, Sibarist B3 or Fast Flat Small. 

Sibairst Special Edition UFO Filters standalone listing available here

Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!

Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.

Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.

La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.

¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!

¿Qué hay en el paquete?

¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:

• Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.

• Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.

• Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!

¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.

Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!

El equipo de April Coffee Roasters ha invertido tres años en pruebas de prototipos y esperó hasta lograr la puntuación más alta en taza utilizando April Brewer en el escenario mundial de la World Brewers Cup antes de su lanzamiento.

Características:

La parte inferior de April Brewer cuenta con tres cuñas "portafiltros" que mantienen el filtro de papel en su lugar. Esto eleva el filtro y permite una rápida reducción. El resultado es una experiencia de sabor perfectamente equilibrada, transparente y fiable.

Las líneas circulares a lo largo de la pared de la cafetera permiten que se formen más bolsas de aire; permitiendo una mayor circulación de aire. Esto ayuda a preparar la consistencia y permite una taza de sabor más limpia y transparente.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Material: arcilla cerámica fina
Estilo: Cama plana
Filtro de papel: April Filters o Kalita 155/185

Vea nuestras recetas de elaboración de cerveza recomendadas aquí .

April es una tostaduría de café con raíces en Copenhague, sede del Campeón Danés de Tostado 2019 y del segundo lugar en la Copa Mundial de Cerveceros 2019.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Mejora tu juego de elaboración de cerveza con este paquete de filtros definitivo de 1 Booster 22 + 1 paquete de filtro híbrido B3. Combine el Booster 22 con el híbrido B3 para cafeteras cónicas como V60, ORIGAMI Air M, gotero de tamaño ORIGAMI M para aumentar su extracción y optimizar la sensación en boca.

SIBARIST Booster 22 es un complemento meticulosamente diseñado que no es sólo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 22 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, específicamente diseñado para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST HYBRID. Este paquete incluye estos dos para crear una combinación perfecta para su mejor experiencia cervecera.

B3 HYBRID + BOOSTER 22 - CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 22 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera de cono, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

CAMBIADOR DE JUEGO INSTANTÁNEO

El B3 HYBRID es un filtro completamente único e innovador diseñado por Sibarist para goteros cónicos que ofrece un híbrido entre fondo plano y preparación en cono, fabricado con la tecnología de papel de filtro B3.

La forma híbrida favorece el flujo a través del gotero proporcionando una extracción mayor y más rápida, reduciendo las obstrucciones que pueden aparecer en materiales de alta filtración y evitando la concentración de finos en un solo punto. Además la porosidad de su papel B3 permite claridad de sabor, y la rigidez de su estructura minimiza los puntos de contacto con el gotero creando tazas incluso equilibradas.

UN MATRIMONIO PERFECTO

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza en conos.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 22 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 22. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Presentamos el gotero Timemore B75, una cafetera cuidadosamente diseñada para mejorar su experiencia de preparación de café.

Elaborado con material Tritan PCTG, el gotero B75 garantiza seguridad y durabilidad, ofreciendo una construcción resistente al calor que subraya su compromiso con la calidad y la longevidad. Su cuerpo transparente y de diseño artístico no sólo añade una dimensión estética sino que también muestra una fascinante interacción de luces y sombras, especialmente cuando se expone a la luz natural.

Calibrado específicamente para una preparación de 15 g, el gotero B75 garantiza una extracción precisa y consistente con cada preparación. Con 20 nervaduras de cuerpo cóncavo y 10 nervaduras inferiores , este gotero facilita un caudal rápido, superando los diseños convencionales del mercado.

Se logra una mayor estabilidad a través de las nervaduras inferiores cruzadas, que brindan un soporte estable para el filtro de papel, lo que permite un flujo de agua sin obstáculos durante todo el proceso de elaboración. El ángulo de pared inclinado de 75° promueve una capa de suelo firme, lo que permite un caudal rápido y optimiza la eficiencia de extracción.

Además, el diseño de fondo plano garantiza una extracción uniforme, lo que produce un perfil de sabor refinado caracterizado por un mayor dulzor y cuerpo , un testimonio de su rendimiento superior.

Compatible con una variedad de filtros , incluido el filtro de café B75, el filtro pequeño April, Kalita Wave 155 y Sibarist Flat Fast, el gotero Timemore B75 ofrece versatilidad y adaptabilidad para adaptarse a diversas preferencias de preparación.

Es importante tener en cuenta que, si bien el proceso de moldeo por inyección puede provocar un ligero empañamiento del fondo debido a la liberación de tensión interna, este fenómeno no compromete de ninguna manera la funcionalidad o confiabilidad del gotero.

Compatibilidad del filtro:

Filtro de café B75, filtro pequeño April, Kalita Wave 155, Sibarist Flat Fast

MATERIAL

Tritón PCTG

TAMAÑO:

9OmmX98mmx72mm

The graycano Brewing Bundle comes with:

1. your favorite graycano brewer in the color of your choice
2. 500ml POURCANO carafe,
3. one pack of graycano x Sibarist Special Edition conical filters in 100 sheet pack.

Excellent thermo dynamics perfect for floral and fruit forward coffees using lower range brew temperature

Graycano is not your regular metal dripper. Coated in high technology coating, the graycano dripper offers excellent heat conductivity and retention.  Featuring interior protrusions called Lava Ribs, the graycano dripper promotes even extraction through maintaining water flow and temperature consistency, allowing you to accentuate the floral notes and fruit forward notes yet maintaining a balance cup quality using lower range water temperatures. 

Perfect Thermo Dynamics for a floral and fruit forward brew

In addition to the Lava Ribs, the graycano features a double-walled design with a conical center and a wrapped exterior. This works to create pockets of air under the cone between the center and exterior, assisting in maintaining a consistent and even temperature throughout the brewing process, and in the recirculation of heat from your fresh brew below. 

Champion’s Choice

The graycano brewer was used at National Championships, making it to the World Stage - choice of brewer by the German National Champion Nicole Battefeld-Montgomery and Australian National Champion Martin Woelfl.

Made in Germany

Graycano Sibarist Special Edition Filter

A perfect fit with your graycano

Reinvent your recipes, reach new cups, and rediscover your coffees!

Made specifically for the graycano brewer, the SIBARIST Special edition graycanois a conical filter redesigned to fit perfectly with the graycano brewer.

This special edition has the proper angles and diameters to ensure a perfect fit over the Lava Ribs, promoting even extraction through maintaining water flow and temperature consistency, allowing you to accentuate the floral notes and fruit forward notes yet maintaining a balance cup quality using lower range water temperatures. 

The POURCANO Carafe in 500ml

Crafted from high-quality borosilicate glass, the 500ml POURCANO carafe stands out as our top choice for enhancing any shared beverage experience. Its thoughtful design and construction ensures durability while maintaining an elegant aesthetic.

When paired with the graycano, the carafe not only offers a stable base but also presents an attractive visual appeal. The carafe’s wide diameter is designed to facilitate an effective swirl, which helps to aerate the beverage. This process cools the liquid slightly, allowing the flavors to develop fully and accentuating the beverage’s natural acidity.

The POURCANO carafe features an ergonomically designed handle that ensures a comfortable and controlled pour, enhancing the overall user experience. Its thoughtful design makes pouring easy and precise, adding to its functionality.

Versatility is a key feature of this carafe. It pairs effortlessly with a range of brewers from our product line, making it a flexible addition to your kitchen or serving setup.

For optimal performance when using a conical dripper, we recommend using a holder to stabilize the carafe. This will ensure a smooth and efficient brewing process, allowing you to get the most out of your POURCANO carafe.

El equipo de April Coffee Roasters ha invertido tres años en pruebas de prototipos y esperó hasta lograr la puntuación más alta en taza utilizando April Brewer en el escenario mundial de la World Brewers Cup antes de su lanzamiento.

Recientemente, el equipo de April desarrolló una versión de vidrio de la April Brewer. Al utilizar vidrio de borosilicato, la cafetera de vidrio April es capaz de soportar altas fluctuaciones de temperatura, lo que la hace perfecta para preparar café.

April Glass Brewer: una cafetera de vidrio de alto flujo para una experiencia de sabor confiable

La parte inferior de April Brewer cuenta con tres cuñas "portafiltros" que mantienen el filtro de papel en su lugar. Esto eleva el filtro y permite un caudal que no se puede lograr con otras cafeteras de base plana. El resultado es una experiencia de sabor perfectamente equilibrada, transparente y fiable.

Las líneas circulares a lo largo de la pared de la cafetera permiten que se formen más bolsas de aire; permitiendo una mayor circulación de aire. Esto ayuda a preparar la consistencia y permite una taza de sabor más limpia y transparente.

Compatible con los siguientes filtros:

Filtro de fondo plano Kalita 155 / April

Material: vidrio de borosilicato
Estilo: Cama plana
Filtro de papel: April Filters o Kalita 155/185 * Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Vea nuestras recetas de elaboración de cerveza recomendadas aquí .

April es una tostaduría de café con raíces en Copenhague, hogar del Campeón Danés de Tostado 2019 y del segundo lugar en la Copa Mundial de Cerveceros 2019.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

La edición 2.0 de April Plastic Brewer. Hecho de plástico mejorado Makrolon®, las cafeteras de plástico de April, mantienen la temperatura de preparación más estable, lo que permite una mayor consistencia en el proceso de preparación.

Características:

La parte inferior de April Brewer cuenta con tres cuñas "portafiltros" que mantienen el filtro de papel en su lugar. Esto eleva el filtro y permite una rápida reducción. El resultado es una experiencia de sabor perfectamente equilibrada, transparente y fiable.

Las líneas circulares a lo largo de la pared de la cafetera permiten que se formen más bolsas de aire; permitiendo una mayor circulación de aire. Esto ayuda a preparar la consistencia y permite una taza de sabor más limpia y transparente.

Makrolon®, policarbonato aprobado por la FDA, tiene una alta estabilidad térmica, lo que le permite mantener una temperatura de preparación constante.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

¿Cuál es la diferencia con la versión original?

• Policarbonato aprobado por la FDA, Makrolon® 2456 550115. Esto ha aumentado el peso de la cafetera en 7 gy ha mejorado su capacidad para mantener una temperatura de preparación constante.
  
  
• Por lo demás, el diseño es el mismo.

Filtro de papel recomendado: Filtros Abril o Kalita 155/185

April es una tostaduría de café con raíces en Copenhague, hogar del Campeón Danés de Tostado 2019 y del segundo lugar en la Copa Mundial de Cerveceros 2019.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Las cerveceras de plástico April se fabrican en Indonesia

CAMBIADOR DE JUEGO INSTANTÁNEO

Mejore su juego de elaboración de cerveza con este paquete de filtros definitivo de 1 Booster 45 + 1 paquete de filtro B3 FLAT M. Combine el Booster 45 con B3 FLAT M para cafeteras de fondo plano como Kalita Wave 185 y el gotero OREA para aumentar su extracción y optimizar la sensación en boca.

SIBARIST Booster 22 es un complemento meticulosamente diseñado que no es sólo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 45 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, diseñado específicamente para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST FLAT. Este paquete incluye estos dos para crear una combinación perfecta para su mejor experiencia cervecera.

USO JUNTO CON FILTROS PLANOS B3

La búsqueda de la bebida ideal no terminó con las tecnologías FAST y B3. SIBARIST ha integrado a la perfección un disco de malla diseñado con precisión en la mezcla, que actúa como un catalizador revolucionario en el proceso de elaboración de cerveza.

CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 45 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera plana, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza con fondo plano.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 45 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 45. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Empaquetado en una caja de regalo ORIGAMI. Un regalo perfecto para los entusiastas de la elaboración de cerveza casera en cualquier ocasión.

Este paquete ORIGAMI de gotero pequeño + jarra de vidrio ORIGAMI incluye todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. El hermoso juego a juego en una caja de regalo perfecta resalta el proceso de preparación intencional.

¿Qué hay en el paquete?

- Un gotero ORIGAMI de cerámica de tamaño PEQUEÑO en el color de su elección (rojo y 5 colores mate)

- Un soporte de madera ORIGAMI

- Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón

- Una jarra de cristal aromática de 460 ml de volumen.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Una hermosa jarra para exhibir con tu café.

Esta jarra de vidrio aromática ORIGAMI es un recipiente perfecto para servir y gotear café y ofrece un gran tamaño para preparar 1 o 2 tazas. La taza Aroma tiene una forma geométrica interesante y nítida y puede mostrar el hermoso color del café preparado.

Si usted es uno de los que apreciaría un disfrute más holístico del café, similar a una experiencia de beber vino, la taza ORIGAMI Barrel Aroma es para usted.

El borde de la Taza Aroma está diseñado intencionalmente para ser ligeramente más delgado que su cuerpo para una entrega suave. Este cuidadoso diseño, junto con su tamaño específico, se adapta perfectamente a la palma de la mano para brindar una experiencia de sorbo reconfortante.

Esta jarra de cristal Aroma tiene un volumen de 460 ml cuando está llena.

Especificaciones de la jarra:

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

ORIGAMI AIR S: una opción inastillable

La serie AS Resin Dripper viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible. Así podrás disfrutar de tus rituales de elaboración de cerveza sin preocuparte por que se rompa.

La edición 2.0 de April Plastic Brewer. Hecho de plástico mejorado Makrolon®, las cafeteras de plástico de April, mantienen la temperatura de preparación más estable, lo que permite una mayor consistencia en el proceso de preparación.

Características:

La parte inferior de April Brewer cuenta con tres cuñas "portafiltros" que mantienen el filtro de papel en su lugar. Esto eleva el filtro y permite una rápida reducción. El resultado es una experiencia de sabor perfectamente equilibrada, transparente y fiable.

Las líneas circulares a lo largo de la pared de la cafetera permiten que se formen más bolsas de aire; permitiendo una mayor circulación de aire. Esto ayuda a preparar la consistencia y permite una taza de sabor más limpia y transparente.

Makrolon®, policarbonato aprobado por la FDA, tiene una alta estabilidad térmica, lo que le permite mantener una temperatura de preparación constante.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

¿Cuál es la diferencia con la versión original?

• Policarbonato aprobado por la FDA, Makrolon® 2456 550115. Esto ha aumentado el peso de la cafetera en 7 gy ha mejorado su capacidad para mantener una temperatura de preparación constante.
  
  
• Por lo demás, el diseño es el mismo.

Filtro de papel recomendado: Filtros Abril o Kalita 155/185

April es una tostaduría de café con raíces en Copenhague, sede del Campeón Danés de Tostado 2019 y del segundo lugar en la Copa Mundial de Cerveceros 2019.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Las cerveceras de plástico April se fabrican en Indonesia