Los perfiladores SIBARIST: un conjunto de herramientas diseñado para manipular la superficie de contacto dentro de su gotero de superficie plana, ejerciendo así un control preciso sobre la fuerza de extracción y el flujo de extracción para crear un perfil de taza sensorial distintivo.

Cada perfilador del conjunto se distingue por su relación única de superficie de contacto y espacio libre, que abarca del 25% al ​​85% de áreas abiertas. Con ajustes incrementales del 15% entre los números de Profiler del 1 al 5, puede adaptar minuciosamente el rendimiento de extracción y las tasas de reducción para satisfacer sus especificaciones exigentes.

El quid de estos perfiles radica en su capacidad para modular el porcentaje de superficie de contacto/relación de espacio libre, facilitando la creación de diversos perfiles de caudal. Elija entre dos paquetes de perfiladores, cada uno de ellos meticulosamente seleccionado para satisfacer sus necesidades de elaboración de cerveza:

• Pack de 5 Profilers (incluido el BOOSTER): Incluye Profilers nº1 (25% de superficie abierta), BOOSTER (40% de superficie abierta, equivalente al Profiler nº2), nº3 (55%), nº4 (70%) y nº5 (85%) .

Mejore sin esfuerzo su configuración de elaboración de cerveza integrando perfectamente su Profiler preferido, lo que permite extracciones optimizadas sin necesidad de un nuevo gotero.

Experimente una nueva era en la elaboración de cerveza con nuestro filtro de CÁMARA DOBLE de última generación, una obra maestra de ingeniería preparada para redefinir las normas de la industria. Este innovador sistema de filtración cuenta con un diseño de doble cámara diseñado intencionalmente para desbloquear una amplia gama de posibilidades de elaboración de cerveza.

Explora y supera los límites en tu viaje de elaboración de cerveza con el filtro de CÁMARA DOBLE, un punto de inflexión en la extracción de café. Este innovador sistema cuenta con dos cámaras para un control preciso del sabor.

Libera la creatividad a través de varias fórmulas de elaboración de cerveza, perfectamente integradas en una sola sesión. Ahora podrás descubrir nuevas posibilidades que maximicen el potencial de tus cafés.

Asegure su reserva de nuestro filtro de CÁMARA DOBLE y obtenga acceso a la producción del primer lote, cuyos filtros llegarán a finales de junio.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE S se adapta a cafeteras de tamaño 01 / Pequeñas / 1-2 tazas.

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles.

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Hario V60 01: Cono S

Hario V60 02: Cono M

Origami Dripper S (incluido Air S): Cono S

Gotero Origami M: Cono M

Cafec Gotero Flor Vaso 1: Cono S

Cafec Gotero Flor Vaso 4: Cono M

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con los filtros SIBARIST

Se adapta a cafeteras cónicas. Dos tamaños disponibles. CONE S se adapta a cafeteras de tamaño 01 / Pequeñas / 1-2 tazas.

CONE M se adapta a cafeteras de tamaño 02 / Mediano / 1-4 tazas

Experimente con filtros de flujo rápido cambiando el tamaño de molienda, la frecuencia del pulso y la agitación.

CONO

El CONE es el filtro cónico premium que proporciona un flujo más rápido, uniforme y continuo para la preparación de café. Además proporciona un resultado limpio y sedoso en tu taza. Su exclusiva tecnología de filtro de café especial FAST permite explorar nuevas condiciones y recetas de extracción, que hasta ahora eran limitadas.

¡EXPLORAR!

Experimente con molidos finos y vertidos cortos con grandes cantidades de agua que remueven la base del café o, por el contrario, utilice molidos gruesos y vertidos finos largos mientras mantiene un nivel bajo de agua con un pulso completo y control de reducción.

MÁS RÁPIDO

La permeabilidad del filtro permite un flujo más rápido proporcionando una reducción de extracción entre un 15 y un 40 % más rápida que otros filtros.

SIN ASFIXIA NI OBSTRUCCIÓN

Es menos probable que el filtro Sibarist de flujo rápido se ahogue o se obstruya durante el proceso de preparación. Aproveche al máximo sus cafés lavados o supere los límites del tamaño de molienda para experimentar todo el potencial de sus cafés.

CONTINUIDAD Y UNIFORMIDAD

La permeabilidad del filtro ofrece una mayor circulación, minimizando la retención de líquido en el purín, la creación de charcos o descensos desiguales, incluso con moliendas finas. Esto le proporciona un alto control sobre la extracción:

CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

EXPLORA EL USO DE MOLIDO MÁS FINO

Su velocidad de extracción permite a los usuarios explorar moliendas más finas que nunca con métodos de percolación que no obstruyen ni obstruyen el filtro.

LOGRA EXTRACCIONES MÁS ALTAS

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

CUERPO COMPLETO + COPA LIMPIA

La permeabilidad y estructura del papel proporciona un equilibrio entre cuerpo y limpieza, proporcionando una sensación en boca sedosa única que caracteriza a los papeles FAST.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Combine el filtro CONE Sibarist con goteros y cafeteras cónicas

Cono Sibarista XL:

Chemex Clásico 6 tazas

Jarra de cristal ratio

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Un ajuste perfecto con tu graycano

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Fabricado específicamente para la cafetera Graycano, la edición especial Graycano de SIBARIST es un filtro cónico rediseñado para encajar perfectamente con la cafetera Graycano.

Esta edición especial tiene los ángulos y diámetros adecuados para garantizar un ajuste perfecto sobre las Lava Ribs, promoviendo una extracción uniforme al mantener el flujo de agua y la consistencia de la temperatura, lo que le permite acentuar las notas florales y frutales pero manteniendo una calidad de taza equilibrada usando un rango más bajo. temperaturas del agua.

comparación entre la versión SIBARIST graycano y el SIBARIST Cone S normal

CONSISTENCIA

La ciencia detrás del filtro Graycano Edición Especial:

La edición especial de Graycano es un filtro de café especial SIBARIST CONE S FAST rediseñado. Su ángulo se ajustó para adaptarse a las paredes cónicas internas del gotero Graycano , que tiene un ángulo diferente al de otros goteros cónicos (por ejemplo, el V60).

Con sólo una ligera diferencia de ángulo de -2,75° en la forma del filtro (una vez plegado), el nuevo filtro encaja perfectamente sobre las Graycano Lava Ribs. Esto evita la colocación aleatoria y no deseada del filtro, como una posición inclinada o un contacto desigual con las paredes cónicas. Las causas más comunes de una preparación desigual son extracciones desiguales y una consistencia inconsistente. Este ajuste hace que el filtro encaje perfectamente para lograr una alta consistencia en la extracción y el caudal.

Cada vez que el filtro de papel se coloca de manera diferente dentro del gotero Graycano, interrumpe estas circulaciones al detener o mejorar el flujo de aire y agua. Incluso si no se cambió ningún factor intencionalmente, una receta de extracción puede tener resultados diferentes.

El uso del filtro de edición especial dentro del gotero Graycano garantiza la consistencia en la extracción del café. De esta forma se mejora enormemente la circulación de aire y agua entre el filtro y el gotero.

Este filtro de edición especial de Graycano se extrae con una reducción ligeramente más lenta, pero con una variación de tiempo mucho menor: 3 segundos. El CONE S tuvo una diferencia de tiempo de reducción de 7 segundos

Como resultado del ángulo más amplio del CONE S normal, hay más espacios de aire en ciertos lugares dependiendo de dónde esté colocado el filtro.

La diferencia de tiempo y la dispersión pueden aumentar en condiciones normales de preparación y con diferentes vertidos.

Un filtro de café de edición especial de Graycano está hecho del mismo material y estructura que el filtro de café especial FAST, lo que le da rigidez al papel para mantener su estructura cónica durante la preparación. Además, esta combinación garantiza tiempos de extracción más rápidos.

Además, el nuevo filtro Graycano Special Edition tiene una altura ajustada. El cuerpo del gotero no tiene paso elevado, lo que permite al barista servir mucho más cerca de la base del café. Esto permite un flujo de agua más controlado y equilibrado durante la extracción. Además de mejorar la eficiencia de su receta de preparación, esto también mejora el atractivo visual de la combinación.

El filtro Graycano Special Edition de SIBARIST es el resultado de una colaboración exitosa entre las dos empresas y el barista profesional Martin. Esta colaboración realmente ha creado una nueva forma de preparar café para todos los amantes del café de todo el mundo.

Como medida de seguridad, todos los filtros y minerales son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con el filtro SIBARIST FLAT

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

//Se adapta a Kalita 155 y otras cafeteras de fondo plano de tamaño pequeño//

DEPARTAMENTO

El FLAT es el único y original filtro de fondo plano no acanalado para goteros de café, diseñado y registrado por SIBARIST. Ofrece un área única, suave y sin obstáculos que ofrece el espacio perfecto y uniforme para preparar café con acceso completo a la base de café. Elimina el efecto bypass y proporciona la extracción más uniforme con el máximo rendimiento de partículas de café, evitando que las partículas de café queden atrapadas en las áreas estriadas.

El FLAT utiliza la tecnología de filtro de café especial FAST, su superficie sin ondas elimina el bypass para proporcionar un contacto regular con agua a todas las partículas de café y una turbulencia continua. Además cuenta con todas las características del Filtro de Café Especial FAST.

UN AJUSTE COMPLETO: ELIMINACIÓN DEL BYPASS

El flujo de aire entre el filtro y la cafetera se elimina mediante la adhesión del papel plano a las paredes del gotero cuando está mojado, eliminando así el “bypass” que puede causar astringencia en la taza.

El FLAT es muy sensible a las geometrías y propiedades del gotero ya que una vez mojado, el filtro se une a las paredes del gotero, eliminando el efecto bypass y la circulación de aire a través del filtro. Esto permite obtener diferentes caudales en función del gotero utilizado, abriendo un nuevo mundo de posibilidades para que el barista experimente y seleccione el gotero en función del tiempo de extracción objetivo.

UNA SILUETA ​​LIMPIA - SIN ONDAS

El filtro CONE FAST elimina los espacios de aire creados entre las ondas del filtro clásico de lecho plano que producen el efecto bypass, el FLAT FAST elimina cualquier circulación de aire entre el filtro y el gotero. El papel FAST Specialty Coffee proporciona suficiente permeabilidad para proporcionar un caudal rápido y excelente sin estos canales de aire adicionales. Además, proporciona un sabor característico limpio y una sensación en boca sedosa y libre de sabor a papel.

Las formas de ondas libres no permiten que las partículas de café queden atrapadas en las ondas, proporcionando una extracción más uniforme y completa, asegurando que todas las partículas de café utilizadas en la preparación estarán en contacto con el agua de una manera más uniforme y completa. proporcionando una extracción más uniforme. La superficie lisa ofrece una mejor geometría para crear una turbulencia más uniforme.

UNIFORMIDAD EN TURBULENCIA

Un volumen de infusión suave y sin obstáculos proporciona libertad, una turbulencia más uniforme y una circulación uniforme de las partículas en la suspensión al verterla, lo que da como resultado extracciones uniformes.

MÁS CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

UTILIZACIÓN DE LA CAMA DE CAFÉ COMPLETA

Debido a que el filtro se adhiere a las paredes del gotero, brinda 100% de acceso y vista del área del lecho de café, lo que le brinda más superficie de vertido y acceso total a la mezcla de café.

CAUDALES

El FLAT es muy sensible a las geometrías y propiedades de los goteros, lo que permite obtener diferentes caudales según el gotero utilizado, abriendo un nuevo mundo de posibilidades para que el barista experimente y seleccione el combo de goteros según el tiempo de extracción objetivo. ¡Combínalo con una báscula compatible con caudal para explorar un nuevo mundo de posibilidades!

CONSISTENCIA Y REPETIBILIDAD

Creado para ofrecer la mayor consistencia y uniformidad en la extracción de partículas de café, el filtro siempre proporciona la misma geometría, sin café atrapado o aislado en ninguna zona estriada, proporcionando una agitación continua y uniforme.

MAYOR EXTRACCIÓN

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Como medida de seguridad, todos los filtros y minerales son de venta final y no retornables.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con el filtro SIBARIST FLAT

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

//Se adapta a OREA 3 / Kalita 185 y otras cafeteras de fondo plano//

DEPARTAMENTO

El FLAT es el único y original filtro de fondo plano no acanalado para goteros de café, diseñado y registrado por SIBARIST. Ofrece un área única, suave y sin obstáculos que ofrece el espacio perfecto y uniforme para preparar café con acceso completo a la base de café. Elimina el efecto bypass y proporciona la extracción más uniforme con el máximo rendimiento de partículas de café, evitando que las partículas de café queden atrapadas en las áreas estriadas.

El FLAT utiliza la tecnología de filtro de café especial FAST, su superficie sin ondas elimina el bypass para proporcionar un contacto regular con agua a todas las partículas de café y una turbulencia continua. Además cuenta con todas las características del Filtro de Café Especial FAST.

UN AJUSTE COMPLETO: ELIMINACIÓN DEL BYPASS

El flujo de aire entre el filtro y la cafetera se elimina mediante la adhesión del papel plano a las paredes del gotero cuando está mojado, eliminando así el “bypass” que puede causar astringencia en la taza.

El FLAT es muy sensible a las geometrías y propiedades del gotero ya que una vez mojado, el filtro se une a las paredes del gotero, eliminando el efecto bypass y la circulación de aire a través del filtro. Esto permite obtener diferentes caudales en función del gotero utilizado, abriendo un nuevo mundo de posibilidades para que el barista experimente y seleccione el gotero en función del tiempo de extracción objetivo.

UNA SILUETA ​​LIMPIA - SIN ONDAS

El filtro CONE FAST elimina los espacios de aire creados entre las ondas del filtro clásico de lecho plano que producen el efecto bypass, el FLAT FAST elimina cualquier circulación de aire entre el filtro y el gotero. El papel FAST Specialty Coffee proporciona suficiente permeabilidad para proporcionar un caudal rápido y excelente sin estos canales de aire adicionales. Además, proporciona un sabor característico limpio y una sensación en boca sedosa y libre de sabor a papel.

Las formas de ondas libres no permiten que las partículas de café queden atrapadas en las ondas, proporcionando una extracción más uniforme y completa, asegurando que todas las partículas de café utilizadas en la preparación estarán en contacto con el agua de una manera más uniforme y completa. proporcionando una extracción más uniforme. La superficie lisa ofrece una mejor geometría para crear una turbulencia más uniforme.

UNIFORMIDAD EN TURBULENCIA

Un volumen de infusión suave y sin obstáculos proporciona libertad, una turbulencia más uniforme y una circulación uniforme de las partículas en la suspensión al verterla, lo que da como resultado extracciones uniformes.

MÁS CONTROL SOBRE LA EXTRACCIÓN

La velocidad de vertido y las turbulencias tienen un efecto directo sobre el caudal y el descenso del filtro: causa-efecto, permitiendo alargar o acortar la extracción con la valencia de vertido .

UTILIZACIÓN DE LA CAMA DE CAFÉ COMPLETA

Debido a que el filtro se adhiere a las paredes del gotero, brinda 100% de acceso y vista del área del lecho de café, lo que le brinda más superficie de vertido y acceso total a la mezcla de café.

CAUDALES

El FLAT es muy sensible a las geometrías y propiedades de los goteros, lo que permite obtener diferentes caudales según el gotero utilizado, abriendo un nuevo mundo de posibilidades para que el barista experimente y seleccione el combo de goteros según el tiempo de extracción objetivo. ¡Combínalo con una báscula compatible con caudal para explorar un nuevo mundo de posibilidades!

CONSISTENCIA Y REPETIBILIDAD

Creado para ofrecer la mayor consistencia y uniformidad en la extracción de partículas de café, el filtro siempre proporciona la misma geometría, sin café atrapado o aislado en ninguna zona estriada, proporcionando una agitación continua y uniforme.

MAYOR EXTRACCIÓN

El flujo del filtro de café especial FAST tiene el potencial de producir extracciones y valores de rendimiento más altos. También tiene un LRR más bajo.

Además: No hay impacto del papel en el sabor.

No deja rastro de sabor ni aroma en la taza. El material utiliza fibras más finas y menos sustancia.

Como medida de seguridad, todos los filtros y minerales son de venta final y no retornables.

Actualmente a precio de lanzamiento: experimente la diferencia

El FAST DISC 63 es un filtro de café circular de 63 mm diseñado con la tecnología de vanguardia de filtro de café especial SIBARIST FAST, diseñado para cafeteras de inmersión y de prensa, como las cafeteras Moka.

Disponible en 25 o 100 hojas.

Aprovechando la tecnología FAST, este filtro revoluciona la filtración por permeabilidad dentro de las configuraciones de inmersión, fomentando un alto nivel de flujo y extracción. Un avance fundamental radica en su modulación de flujo diseñada con precisión durante el prensado, lo que permite la exploración de recetas sin restricciones y perfiles de molienda ultrafinos. Este avance permite lograr mayores rendimientos de extracción, que culminan en tazas impecablemente limpias pero con mucho cuerpo, caracterizadas por la característica sensación sedosa en boca, sinónimo de la tecnología FAST.

Además, la versatilidad del FAST DISC se extiende a las aplicaciones Moka Pot (3-6 tazas), donde garantiza preparaciones sin sedimentos, utilización optimizada de la pastilla de café, distribución de extracción uniforme, uniformidad de flujo mejorada y eficiencia de extracción elevada, todo ello cumpliendo con perfiles de molienda similares.

Úselo con ollas Moka y aparatos de preparación estilo prensa en un tamaño de 63 mm.

¡Sé el primero en conseguir el filtro de café especial B3 FLAT!

El filtro de café especial B3 FLAT utiliza la tecnología de papel de filtro de café especial B3, desarrollada conjuntamente por Sibarist y campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021, Matt Winton. Este filtro PLANO es para goteros de lecho plano (estilo Kalita 185).

Los papeles de filtro B3 son 100% orgánicos.

La forma del filtro B3 FLAT proporciona un lecho de preparación que promueve una extracción uniforme de las partículas de café, una turbulencia de alta uniformidad y un acceso completo al lecho de café. La rigidez B3 produce una mínima superficie de contacto con el gotero y proporciona una rápida extracción, pero su espesor de material y baja porosidad proporciona tazas más dulces y limpias, evitando bypass durante el proceso de elaboración.

Los envases sibaristas están elaborados con materiales orgánicos y componibles.

Los filtros planos B3 están empaquetados en una pila plana con pliegues predoblados para que los usuarios los doblen.

PREPARACIÓN DEL FILTRO

1. Dobla los 4 bordes del filtro, siguiendo las marcas del papel. Al doblarlo, está bien pasar por encima de los pliegues, sin necesidad de evitar la zona central del filtro.
   
2. Coloque el filtro encima del gotero y empuje suavemente los bordes del filtro con ambas manos para doblarlo hacia adentro.
   
3. Comenzando desde el centro, enjuague suave y lentamente el filtro con agua caliente desplazándose hacia el borde exterior con movimientos circulares, mientras se asegura de que toda la superficie del filtro quede pegada a las paredes del gotero, sin dejar canales de aire entre los filtro y el portafiltro.

La imagen muestra cómo debe quedar el filtro antes de iniciar la infusión.

Fabricado con mimo en Barcelona.

¡Sé el primero en conseguir el filtro de café especial B3 FLAT!

El filtro de café especial B3 FLAT utiliza la tecnología de papel de filtro de café especial B3, desarrollada conjuntamente por Sibarist y campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021, Matt Winton. Este filtro PLANO es para goteros de lecho plano (estilo Kalita 185).

Los papeles de filtro B3 son 100% orgánicos.

La forma del filtro B3 FLAT proporciona un lecho de preparación que promueve una extracción uniforme de las partículas de café, una turbulencia de alta uniformidad y un acceso completo al lecho de café. La rigidez B3 produce una mínima superficie de contacto con el gotero y proporciona una rápida extracción, pero su espesor de material y baja porosidad proporciona tazas más dulces y limpias, evitando bypass durante el proceso de elaboración.

Los envases sibaristas están elaborados con materiales orgánicos y componibles.

Los filtros planos B3 están empaquetados en una pila plana con pliegues predoblados para que los usuarios los doblen.

PREPARACIÓN DEL FILTRO

1. Dobla los 4 bordes del filtro, siguiendo las marcas del papel. Al doblarlo, está bien pasar por encima de los pliegues, sin necesidad de evitar la zona central del filtro.
   
2. Coloque el filtro encima del gotero y empuje suavemente los bordes del filtro con ambas manos para doblarlo hacia adentro.
   
3. Comenzando desde el centro, enjuague suave y lentamente el filtro con agua caliente desplazándose hacia el borde exterior con movimientos circulares, mientras se asegura de que toda la superficie del filtro quede pegada a las paredes del gotero, sin dejar canales de aire entre los filtro y el portafiltro.

La imagen muestra cómo debe quedar el filtro antes de iniciar la infusión.

Fabricado con mimo en Barcelona.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con el filtro HÍBRIDO SIBARIST B3

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Se adapta a las cafeteras cónicas estilo ORIGAMI / Gotero de flores / V60

Fabricado con mimo en Barcelona.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Experimente el máximo potencial con el filtro HÍBRIDO SIBARIST B3

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Se adapta a las cafeteras cónicas estilo ORIGAMI / Gotero de flores / V60

Fabricado con mimo en Barcelona.

CAMBIADOR DE JUEGO INSTANTÁNEO

Mejore su juego de elaboración de cerveza con este paquete de filtros definitivo de 1 Booster 45 + 1 paquete de filtro B3 FLAT M. Combine el Booster 45 con B3 FLAT M para cafeteras de fondo plano como Kalita Wave 185 y el gotero OREA para aumentar su extracción y optimizar la sensación en boca.

SIBARIST Booster 22 es un complemento meticulosamente diseñado que no es sólo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 45 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, diseñado específicamente para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST FLAT. Este paquete incluye estos dos para crear una combinación perfecta para su mejor experiencia cervecera.

USO JUNTO CON FILTROS PLANOS B3

La búsqueda de la bebida ideal no terminó con las tecnologías FAST y B3. SIBARIST ha integrado a la perfección un disco de malla diseñado con precisión en la mezcla, que actúa como un catalizador revolucionario en el proceso de elaboración de cerveza.

CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 45 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera plana, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza con fondo plano.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 45 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 45. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Prepárese para embarcarse en un viaje hacia un escalón más alto en la preparación de café con el SIBARIST Booster 45. Este complemento meticulosamente diseñado no es solo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 45 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, diseñado específicamente para dispositivos de vertido de fondo plano utilizados junto con filtros SIBARIST FLAT.

USO JUNTO CON FILTROS PLANOS B3

Sin embargo, la búsqueda de la bebida ideal no terminó con las tecnologías FAST y B3. SIBARIST ha integrado a la perfección un disco de malla diseñado con precisión en la mezcla, que actúa como un catalizador revolucionario en el proceso de elaboración de cerveza.

CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 45 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera plana, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza con fondo plano.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 45 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 45. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Mejora tu juego de elaboración de cerveza con este paquete de filtros definitivo de 1 Booster 22 + 1 paquete de filtro híbrido B3. Combine el Booster 22 con el híbrido B3 para cafeteras cónicas como V60, ORIGAMI Air M, gotero de tamaño ORIGAMI M para aumentar su extracción y optimizar la sensación en boca.

SIBARIST Booster 22 es un complemento meticulosamente diseñado que no es sólo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 22 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, específicamente diseñado para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST HYBRID. Este paquete incluye estos dos para crear una combinación perfecta para su mejor experiencia cervecera.

B3 HYBRID + BOOSTER 22 - CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 22 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera de cono, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

CAMBIADOR DE JUEGO INSTANTÁNEO

El B3 HYBRID es un filtro completamente único e innovador diseñado por Sibarist para goteros cónicos que ofrece un híbrido entre fondo plano y preparación en cono, fabricado con la tecnología de papel de filtro B3.

La forma híbrida favorece el flujo a través del gotero proporcionando una extracción mayor y más rápida, reduciendo las obstrucciones que pueden aparecer en materiales de alta filtración y evitando la concentración de finos en un solo punto. Además la porosidad de su papel B3 permite claridad de sabor, y la rigidez de su estructura minimiza los puntos de contacto con el gotero creando tazas incluso equilibradas.

UN MATRIMONIO PERFECTO

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza en conos.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 22 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 22. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.