ORIGAMI JAPÓN

Gotero ORIGAMI - Mediano

$40.00

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

*El Gotero mediano en color Chocolate con leche va a ser descontinuado y actualmente está a la venta*

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Información del Producto

Este Origami Dripper de forma elegante viene en varios colores y dos tamaños.

El gotero de tamaño mediano es adecuado para preparar de 1 a 4 tazas.
El diseño de 20 pliegues se adapta a los filtros cónicos originales de Origami , Kalita Wave o filtros de papel V60. Sin embargo, recomendamos utilizar filtros cónicos para un mejor flujo de aire.
Material cerámico elaborado con porcelana Mino, con excelentes propiedades de retención del calor.
Forma elegante
La forma cónica se adapta a la mayoría de los soportes para verter.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 02 / Taza Café 4 / Kalita 185 / Cono Sibarista M / Taza ORIGAMI 4

Este listado es para un Gotero ORIGAMI de tamaño mediano. ¡Recomendamos encarecidamente utilizar un collar de gotero para estabilizar y evitar que el gotero se sumerja en el café!

Puede comprar el soporte para goteros de madera o el soporte para goteros de resina por separado según sus preferencias.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

Hecho de porcelana Mino, el gotero ORIGAMI es un producto que representa 400 años de rica historia en cerámica de alta calidad producida en el área de Toki en la prefectura de Gifu. Estos coloridos y llamativos goteros son populares entre los competidores del Brewing Championship.

Filtro de cono rápido SIBARIST ORIGAMI Edición especial

sibarista

Filtro de cono rápido SIBARIST ORIGAMI Edición especial

$25.50

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Un ajuste perfecto con su gotero ORIGAMI S

¡Reinventa tus recetas, alcanza nuevas tazas y redescubre tus cafés!

Presentamos el filtro FAST ORIGAMI de edición especial, meticulosamente elaborado para elevar su experiencia de elaboración de cerveza a nuevas alturas. Especialmente diseñado para complementar perfectamente el gotero Origami S, este filtro cambia las reglas del juego para los entusiastas del café que buscan un rendimiento incomparable.

Diseñado para la excelencia, el filtro FAST ORIGAMI Special Edition cuenta con una geometría única que va más allá de las capacidades de los filtros estándar. Experimente velocidades de reducción aceleradas y extracciones intensificadas que superan no solo nuestros filtros habituales sino también los estándares de la industria.

La versatilidad es el núcleo del diseño de este filtro. Pliéguelo como un filtro FLAT Sibarist tradicional para obtener superficies de contacto mínimas con el gotero, lo que garantiza una rápida extracción. Alternativamente, déle forma al filtro con un segundo pliegue de origami para bloquear estratégicamente los canales de aire, liberando el potencial para realizar extracciones extraordinarias. Este enfoque innovador es perfecto para aquellos que aprecian el concepto original de plataforma plana sin derivación de Origami y Trunk.

Mejora tu ritual de preparación con el filtro de edición especial FAST ORIGAMI, donde la precisión se une a la innovación para una taza de café que trasciende las expectativas. Eleva cada sorbo y adopta el arte de dominar la elaboración de cerveza.

La selección de materiales y el proceso de fabricación de Sibarist están enfocados a conseguir la máxima calidad posible por encima de cualquier otro factor, respetando siempre la sostenibilidad del proceso.

La línea FAST está compuesta por una mezcla de fibra de abacá procedente de plantaciones de Ecuador y Filipinas (donde el producto consumido se replanta cada año para luego ser cosechado, ofreciendo un proceso sustentable, con control de lotes y cadena de custodia), fibra de celulosa de origen europeo plantaciones de pino (FSC y PEFC) y ácido poliláctico orgánico de origen vegetal (no fósil).

El componente principal, la fibra de abacá, es más fina y porosa que otras fibras, lo que confiere al papel FAST una buena permeabilidad (lo que lleva a una mayor velocidad de extracción), al tiempo que ofrece una gran resistencia a la tracción y al desgarro en condiciones húmedas, aportando estructura y resistencia a la composición, con una sustancia baja (menos papel). Además, las fibras son pulpa hecha de fibras no leñosas. Esto facilita un procesamiento limpio en planta, esencial para eliminar la presencia de sabores externos en la taza y ofrecer un filtro de alta calidad, además de poder procesarse de una manera más sustentable.

“Este es un producto con una historia similar a la del grano de café. Todo su proceso se refleja en la taza, en forma de posibilidades, irregularidades, aromas y sabores. Debemos estar a la altura”.

SIBARIST SPECIAL EDITIONS es una gama de productos especialmente diseñados en colaboración con otras marcas y profesionales con el objetivo de desarrollar productos Sibarist específicos para cada colaboración y lograr el máximo rendimiento.

¡En busca de la mejor extracción!

La tecnología FAST Specialty Coffee Filter es una composición de fibra única que proporciona una circulación de líquido (disolución de partículas de café solubles) a través de su estructura sin precedentes, ofreciendo un flujo rápido y constante en las extracciones mientras retiene las partículas sólidas no solubles. Esto da como resultado una taza limpia, sedosa y libre de sabores externos.

Los filtros FAST abren un nuevo mundo de posibilidades de preparación, dando al barista la oportunidad de experimentar y obtener características antes limitadas como: flujos más rápidos, eliminación de la necesidad de canales de aire, mayor rendimiento de extracción y entrega de calor… estas son algunas de las características que ofrece la línea FAST.

ORIGAMI JAPÓN

Gotero ORIGAMI - Pequeño

$38.00

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

*El Gotero Pequeño en Chocolate con Leche está actualmente a la venta*

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Información del Producto

Este Origami Dripper de forma elegante viene en varios colores y dos tamaños.

El gotero de tamaño pequeño es adecuado para preparar de 1 a 2 tazas, hasta aproximadamente 25 gramos de molienda seca.
El diseño de 20 pliegues se adapta a los filtros cónicos Origami originales, Kalita Wave o filtros de papel V60. Sin embargo, recomendamos utilizar filtros cónicos para un mejor flujo de aire.
Material cerámico elaborado con porcelana Mino, con excelentes propiedades de retención del calor.
Forma elegante
La forma cónica se adapta a la mayoría de los soportes para verter.

Este listado es para un gotero ORIGAMI de tamaño pequeño. ¡Recomendamos encarecidamente utilizar un collar de gotero para estabilizar y evitar que el gotero se sumerja en el café!

Puede comprar el soporte para goteros de madera o el soporte para goteros de resina por separado según sus preferencias.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

Hecho de porcelana Mino, el gotero ORIGAMI es un producto que representa 400 años de rica historia en cerámica de alta calidad producida en el área de Toki en la prefectura de Gifu. Estos coloridos y llamativos goteros son populares entre los competidores del Brewing Championship.

ORIGAMI JAPÓN

Gotero ORIGAMI Air M

$24.00

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

THE AIR M: Un giro moderno en la elaboración de cerveza clásica

Preparar la taza de café perfecta ahora es aún mejor con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air M. Diseñada para impresionar tanto a los entusiastas del café como a los profesionales, esta excepcional cafetera combina estilo, funcionalidad y durabilidad como ninguna otra. ¡Comparte tu café favorito con esta cafetera shatterprof de 1 a 4 tazas!

¿PARA QUIÉN ES ESTA CERVECERÍA?

Portátil, irrompible: esta es la cafetera perfecta, desde principiantes hasta profesionales. No confíe en mis palabras, pero los campeones nacionales de todo el mundo han utilizado esta cafetera durante su rutina y han obtenido excelentes resultados.

Llévelo a donde quiera que vaya: desde viajes de campamento, viajes por carretera, elaboración de cerveza casera hasta su entorno comercial, ¡el Air S es perfecto para el servicio, la educación y el ocio!

Una cafetera para adaptarse a varios filtros

El Air M es compatible con filtros de estilo ondulado y cónico, lo que le brinda la libertad de experimentar y descubrir su método de preparación preferido. Ya sea que disfrutes de la suavidad de un filtro ondulado o del cuerpo de una bebida cónica, Air M lo tiene cubierto.

Fuerza y belleza incomparables

Fabricada con copolímero de estireno-acrilonitrilo, la Air M está diseñada para resistir la prueba del tiempo y es perfecta para la elaboración de cerveza comercial y al aire libre. Los goteros de resina ORIGAMI ofrecen el querido diseño de la serie Origami de porcelana de alta calidad, ahora en una versión irrompible. Elija entre una gama de colores vivos y translúcidos con un cautivador acabado esmerilado, que agrega un toque de elegancia a su rutina de elaboración de cerveza.

Tamaño perfecto, preparación perfecta

Con su tamaño ideal para preparar de 1 a 4 tazas, tiene la capacidad de dosificar hasta 30 gramos de café, el Air M te permite compartir tu café favorito con tus seres queridos en todo momento.

Estabilidad térmica de vanguardia

El Air M, parte de la serie ORIGAMI, está fabricado con copolímero de estireno-acrilonitrilo irrompible. Este material avanzado ofrece una alta estabilidad térmica, eliminando la necesidad de precalentamiento. Perfecto para aventuras al aire libre y uso comercial, el Air M garantiza un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.

Un toque de color para cada ocasión

Exprese su personalidad con la impresionante Origami Air S. Disponible en seis impresionantes colores, esta cafetera no solo es una excelente compañera para sus barras de cerveza profesionales, sino también una herramienta imprescindible para viajes de campamento inolvidables. Prepárese para llamar la atención con estos llamativos goteros, que sirven como una hermosa adición a su barra de cerveza y una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Da rienda suelta a tu creatividad: ¿Buscas inspiración para elaborar cerveza? Explora nuestro Blog de recetas de cerveza, donde encontrarás un tesoro de recetas para encender tu pasión. Descubra tarjetas de recetas imprimibles y descubra un mundo de sabores exquisitos esperando a ser saboreados.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 02 / Taza Café 4 / Kalita 185 / Cono Sibarista M / Taza ORIGAMI 4

Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo

Peso: 62 gramos

Tolerancia al calor máxima a 212 F

Dimensión:

Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"

Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"

Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.

Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

ORIGAMI JAPÓN

Gotero ORIGAMI Air S

$21.50

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con la cafetera AIR S, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico. Elaborado con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, el Air S no solo es resistente al agua hirviendo sino que también es apto para lavavajillas. ¡Diga adiós a las cervecerías frágiles y hola a la durabilidad!

La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible. Así podrás disfrutar de tus rituales de elaboración de cerveza sin preocuparte por accidentes.

¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!

Compatible con:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!

¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! Visite nuestro Blog de recetas de cerveza, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.

Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!

Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo

Peso: 62 gramos

Tolerancia al calor máxima a 212 F

Dimensión:

Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"

Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"

Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.

Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

crédito de la foto: Eventos Mundiales del Café

¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina

¡Muchísimas felicitaciones a Carlos Medina, representante de Chile, por ganar el título de Campeón de la Copa Mundial de Cervezas!

Café

15.5 gramos Sida Natural de Café Granja la Esperanza

Especificaciones del agua

65 ppm con partes iguales de calcio y magnesio.

- para crear una experiencia completa que integre acidez, dulzura y cuerpo

Temperatura: 91C/195F

Proporción de preparación

1:16

Filtrar

Filtro cónico

Receta de cerveza

250 gramos de agua en total

Vertidos circulares, en espiral hacia afuera y hacia adentro, en 50 gramos: 5 vertidos iguales

tiempo de silencio: 30 segundos entre cada vertido

Tiempo total de preparación

2'40"

Cervecero y taza

ORIGAMI Air S y Copa Sensorial

Taza ORIGAMI para sostener la cafetera usada después de la preparación

Escala

Timemore Básico Plus

¿Por qué nos encanta esta receta?

Alta replicabilidad:

Esta receta ofrece simplicidad y efectividad notable, asegurando resultados consistentes. Las mediciones precisas de 50 gramos en intervalos de 30 segundos hacen que cada movimiento sea fácilmente repetible. La clave radica en el compromiso inquebrantable con la consistencia, brindando uniformidad en cada preparación.

Consistencia ejemplar:

Experimente una estabilidad de temperatura incomparable con la reconocida cafetera ORIGAMI Air S. Su diseño exclusivo de 20 pliegues y su filtro cónico eliminan variables que podrían comprometer la consistencia, garantizando resultados excepcionales.

Una experiencia sensorial completa:

Deléitate con un viaje sensorial integral con la distinguida Taza Sabor Sensorial Origami. Su meticuloso diseño preserva los aromas delicados, mientras que el borde curvo facilita un sorbo suave. La copa sin asas, sostenida con ambas manos, imparte una calidez reconfortante y brinda a los jueces una experiencia holística.

Cree momentos que trasciendan lo ordinario y brinden excelencia constante con Air S y Sensory Cup.

Consejo adicional:

Carlos también removió el café para integrar todos los sabores y usó una ventosa de origami para sostener el gotero de aire después de prepararlo.

Resumen de notas de sabor

Cuando está caliente:

cereza oscura, violetas y frutas tropicales blancas como el mangostán

Cuando está caliente:

Cereza oscura con uva concordia y chocolate negro

Cuando hace frío:

Uvas verdes, zumo de manzana y piña.

Después del gusto

Dulzura larga y refrescante en las tres etapas.

Cuando está caliente:

té verde

Cuando está caliente:

Jugo de manzana verde y chocolate.

Cuando hace frío:

jugo de manzana

Acidez

mediano - como piña madura

Cuando está caliente: fosfórico y málico

Cuando hace frío: ácido málico como la manzana Fuji

Dulzura

Piña asada: dulzura media en las 3 etapas

Sensación en boca:

medio en las 3 etapas

Cuando está caliente y tibio:

jugo y almibarado

Cuando hace frío:

redondo y almibarado

Wooden Coffee Dripper Holder in ring shape

ORIGAMI JAPÓN

Soporte de madera para goteros ORIGAMI

$15.00

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Añade este hermoso soporte para goteros ORIGAMI de madera de acacia a tu configuración para darle un toque zen. Este soporte para goteros funciona tanto para goteros ORIGAMI pequeños como medianos.

Material: madera de acacia

Diámetro: 4,75" / Borde (parte inferior) 2,5"

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

Hecho de porcelana Mino, el gotero ORIGAMI es un producto que representa 400 años de rica historia en cerámica de alta calidad producida en el área de Toki en la prefectura de Gifu. Estos coloridos y llamativos goteros son populares entre los competidores del Brewing Championship.

White ceramic coffee dripper on a marble color cup

ORIGAMI JAPÓN

Soporte para goteros de resina ORIGAMI

$14.50 $13.00 Guardar $1.50

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

El soporte para goteros de AS Resin tiene ranuras a lo largo del borde interior para mayor estabilidad. Coloca el gotero más alto y permite un lecho más nivelado.

El soporte está hecho de copolímero de estireno-acrilonitrilo que es resistente al calor hirviendo del agua caliente y, por lo tanto, es apto para lavavajillas.

Añade este hermoso soporte para goteros ORIGAMI en a su configuración para darle un toque de estética moderna. Este soporte para goteros funciona tanto para goteros ORIGAMI pequeños como medianos.

Material: Fabricado en Japón. Resina de Acrilonitrilo Estireno transparente mate, de alta resistencia térmica.

Diámetro: 4 5/8" / Borde (parte inferior) 2 3/4"

Material:

Resina de Acrilonitrilo Estireno transparente mate, de alta resistencia al choque térmico.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

Hecho de porcelana Mino, el gotero ORIGAMI es un producto que representa 400 años de rica historia en cerámica de alta calidad producida en el área de Toki en la prefectura de Gifu. Estos coloridos y llamativos goteros son populares entre los competidores del Brewing Championship.

Origami Paper Filter 100 sheets per pack in medium size

ORIGAMI JAPÓN

Filtro de Papel Cónico ORIGAMI Original para Gotero Mediano de CAFEC

$8.80

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Los filtros de papel ORIGAMI DRIPPER originales fabricados por CAFEC Japón .

Filtro gotero cónico, sin crestas
CUP4 para gotero mediano (1-4 tazas)
100 hojas por paquete
Material: Pulpa Virgen
Hecho en Japón

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

Imágenes de la tecnología de secado de crepé de 2 lados

El proceso de secado de un filtro de papel crepé CAFEC de 2 caras difiere de la fabricación de filtros de papel tradicionales. Los filtros crepé de 2 lados se secan al aire horizontalmente, reteniendo los crepés en ambos lados del papel. El método tradicional de secado con tambor giratorio caliente aplica presión y aplana la parte inferior del crepe, creando una superficie plana en un lado.

tambor caliente giratorio

Además, la textura más fina de un filtro CAFEC permite que el agua fluya suavemente y con estabilidad para un proceso de extracción más controlable.

Crédito de gráficos: CAFEC Japón

ORIGAMI Air S Edición Limitada Púrpura Haze

ORIGAMI JAPÓN

ORIGAMI Air S Edición Limitada Púrpura Haze

$22.50

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Air S en color de edición limitada: Purple Haze Disponible ahora

¿PARA QUIÉN ES ESTA CERVECERÍA?

Portátil, irrompible: esta es la cafetera perfecta, desde principiantes hasta profesionales. No confíe en mis palabras, pero los campeones nacionales de todo el mundo han utilizado esta cafetera durante su rutina y han obtenido excelentes resultados.

Llévelo a donde quiera que vaya: desde viajes de campamento, viajes por carretera, elaboración de cerveza casera hasta su entorno comercial, ¡el Air S es perfecto para el servicio, la educación y el ocio!

EL AIRE S

Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con Air S Brewer, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico. Fabricado con copolímero de estireno-acrilonitrilo, el Air S no solo es resistente al agua hirviendo sino que también es apto para lavavajillas.

La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible. Así podrás disfrutar de tus rituales de elaboración de cerveza sin preocuparte por romperlos.

El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!

Compatible con:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!

¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! Visite nuestro Blog de recetas de cerveza, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.

Mejora tu experiencia cervecera con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!

Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo

Peso: 62 gramos

Tolerancia al calor máxima a 212 F

Dimensión:

Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"

Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"

Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.

Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

crédito de la foto: Eventos Mundiales del Café

¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina

¡Muchísimas felicitaciones a Carlos Medina, representante de Chile, por ganar el título de Campeón de la Copa Mundial de Cervezas!

Café

15.5 gramos Sida Natural de Café Granja la Esperanza

Especificaciones del agua

65 ppm con partes iguales de calcio y magnesio.

- para crear una experiencia completa que integre acidez, dulzura y cuerpo

Temperatura: 91C/195F

Proporción de preparación

1:16

Filtrar

Filtro cónico

Receta de cerveza

250 gramos de agua en total

Vertidos circulares, en espiral hacia afuera y hacia adentro, en 50 gramos: 5 vertidos iguales

tiempo de silencio: 30 segundos entre cada vertido

Tiempo total de preparación

2'40"

Cervecero y taza

ORIGAMI Air S y Copa Sensorial

Taza ORIGAMI para sostener la cafetera usada después de la preparación

Escala

Timemore Básico Plus

¿Por qué nos encanta esta receta?

Alta replicabilidad:

Esta receta ofrece simplicidad y efectividad notable, asegurando resultados consistentes. Las mediciones precisas de 50 gramos en intervalos de 30 segundos hacen que cada movimiento sea fácilmente repetible. La clave radica en el compromiso inquebrantable con la consistencia, brindando uniformidad en cada preparación.

Consistencia ejemplar:

Experimente una estabilidad de temperatura incomparable con la reconocida cafetera ORIGAMI Air S. Su diseño exclusivo de 20 pliegues y su filtro cónico eliminan variables que podrían comprometer la consistencia, garantizando resultados excepcionales.

Una experiencia sensorial completa:

Deléitate con un viaje sensorial integral con la distinguida Taza Sabor Sensorial Origami. Su meticuloso diseño preserva los aromas delicados, mientras que el borde curvo facilita un sorbo suave. La copa sin asas, sostenida con ambas manos, imparte una calidez reconfortante y brinda a los jueces una experiencia holística.

Cree momentos que trasciendan lo ordinario y brinden excelencia constante con Air S y Sensory Cup.

Consejo adicional:

Carlos también removió el café para integrar todos los sabores y usó una ventosa de origami para sostener el gotero de aire después de prepararlo.

Resumen de notas de sabor

Cuando está caliente:

cereza oscura, violetas y frutas tropicales blancas como el mangostán

Cuando está caliente:

Cereza oscura con uva concordia y chocolate negro

Cuando hace frío:

Uvas verdes, zumo de manzana y piña.

Después del gusto

Dulzura larga y refrescante en las tres etapas.

Cuando está caliente:

té verde

Cuando está caliente:

Jugo de manzana verde y chocolate.

Cuando hace frío:

jugo de manzana

Acidez

mediano - como piña madura

Cuando está caliente: fosfórico y málico

Cuando hace frío: ácido málico como la manzana Fuji

Dulzura

Piña asada: dulzura media en las 3 etapas

Sensación en boca:

medio en las 3 etapas

Cuando está caliente y tibio:

jugo y almibarado

Cuando hace frío:

redondo y almibarado

ORIGAMI JAPÓN

[PRÓXIMAMENTE] Soporte para goteros de resina ORIGAMI -BLANCO x NEGRO

$16.00

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

El soporte de resina ORIGAMI BLANCO x NEGRO es una nueva opción para el muy popular soporte de resina. La textura imita la piedra natural y aporta una estética interesante. Este soporte para goteros se adapta perfectamente a los tamaños S y M, lo que garantiza un ajuste perfecto con las 20 ranuras del gotero para una estabilidad óptima durante la extracción del café.

MÁS ESTABILIDAD

El soporte para goteros de resina AS presenta ranuras a lo largo del borde interior para mejorar la estabilidad, elevando el gotero para crear un lecho más nivelado para los posos de café.

RESISTENTE A LA HERVIDA
Hecho de copolímero de estireno-acrilonitrilo, este soporte cuenta con resistencia al calor hirviendo del agua caliente, lo que lo hace apto para lavavajillas para una fácil limpieza. Agregue este hermoso soporte para goteros ORIGAMI a su configuración para darle un toque de estética moderna.

HERMOSO Y MODERNO
Su construcción de resina de acrilonitrilo estireno transparente mate no solo agrega atractivo visual sino que también ofrece una alta resistencia térmica, lo que garantiza durabilidad para un uso prolongado.

Diámetro: 4 5/8" / Borde (parte inferior) 2 3/4"

Material:

Resina de Acrilonitrilo Estireno transparente mate, de alta resistencia al choque térmico.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

Hecho de porcelana Mino, el gotero ORIGAMI es un producto que representa 400 años de rica historia en cerámica de alta calidad producida en el área de Toki en la prefectura de Gifu. Estos coloridos y llamativos goteros son populares entre los competidores del Brewing Championship.

ORIGAMI JAPÓN

[PRÓXIMAMENTE] Soporte para goteros de resina ORIGAMI - BLANCO GRANO

$16.00

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

El soporte de resina ORIGAMI Grain White es una nueva opción para el muy popular soporte de resina. La textura y el patrón añaden una estética interesante. Este soporte para goteros se adapta perfectamente a los tamaños S y M, lo que garantiza un ajuste perfecto con las 20 ranuras del gotero para una estabilidad óptima durante la extracción del café.

MÁS ESTABILIDAD

El soporte para goteros de resina AS presenta ranuras a lo largo del borde interior para mejorar la estabilidad, elevando el gotero para crear un lecho más nivelado para los posos de café.

RESISTENTE A LA HERVIDA
Hecho de copolímero de estireno-acrilonitrilo, este soporte cuenta con resistencia al calor hirviendo del agua caliente, lo que lo hace apto para lavavajillas para una fácil limpieza. Agregue este hermoso soporte para goteros ORIGAMI a su configuración para darle un toque de estética moderna.

HERMOSO Y MODERNO
Su construcción de resina de acrilonitrilo estireno transparente mate no solo agrega atractivo visual sino que también ofrece una alta resistencia térmica, lo que garantiza durabilidad para un uso prolongado.

Diámetro: 4 5/8" / Borde (parte inferior) 2 3/4"

Material:

Resina de Acrilonitrilo Estireno transparente mate, de alta resistencia al choque térmico.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

Hecho de porcelana Mino, el gotero ORIGAMI es un producto que representa 400 años de rica historia en cerámica de alta calidad producida en el área de Toki en la prefectura de Gifu. Estos coloridos y llamativos goteros son populares entre los competidores del Brewing Championship.

[PRÓXIMAMENTE] Soporte para goteros de resina ORIGAMI - Negro

ORIGAMI JAPÓN

[PRÓXIMAMENTE] Soporte para goteros de resina ORIGAMI - Negro

$15.00

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

El soporte ORIGAMI Black Resin es una nueva opción para el muy popular soporte de resina. Se adapta perfectamente a los tamaños S y M, lo que garantiza un ajuste perfecto con las 20 ranuras del gotero para una estabilidad óptima durante la extracción del café.

MÁS ESTABILIDAD

El soporte para goteros de resina AS presenta ranuras a lo largo del borde interior para mejorar la estabilidad, elevando el gotero para crear un lecho más nivelado para los posos de café.

RESISTENTE A LA HERVIDA
Hecho de copolímero de estireno-acrilonitrilo, este soporte cuenta con resistencia al calor hirviendo del agua caliente, lo que lo hace apto para lavavajillas para una fácil limpieza. Agregue este hermoso soporte para goteros ORIGAMI a su configuración para darle un toque de estética moderna.

HERMOSO Y MODERNO
Su construcción de resina de acrilonitrilo estireno transparente mate no solo agrega atractivo visual sino que también ofrece una alta resistencia térmica, lo que garantiza durabilidad para un uso prolongado.

Diámetro: 4 5/8" / Borde (parte inferior) 2 3/4"

Material:

Resina de Acrilonitrilo Estireno transparente mate, de alta resistencia al choque térmico.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

Hecho de porcelana Mino, el gotero ORIGAMI es un producto que representa 400 años de rica historia en cerámica de alta calidad producida en el área de Toki en la prefectura de Gifu. Estos coloridos y llamativos goteros son populares entre los competidores del Brewing Championship.

Paquete de elaboración de cerveza Air S: gotero pequeño + filtros + soporte de resina AS

ORIGAMI JAPÓN

Paquete de elaboración de cerveza Air S: gotero pequeño + filtros + soporte de resina AS

$41.30 $30.00 Guardar $11.30

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Presentamos la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S: ¡una versión moderna de un clásico favorito!

Experimente la perfección en la elaboración de cerveza con nuestra excelente cafetera, diseñada para ser compatible con filtros de estilo ondulado y cónico.

Elaborada con un copolímero de estireno-acrilonitrilo de última generación, la Air S tiene una alta estabilidad térmica, lo que elimina la necesidad de precalentar la cafetera. Esto es especialmente adecuado para exteriores y uso comercial. La estabilidad térmica también ayuda a proporcionar un ambiente de temperatura estable para un proceso de elaboración rápido.

La serie AS Resin viene en una variedad de colores vivos y translúcidos, con un acabado esmerilado que agrega un toque de elegancia a su experiencia de elaboración de cerveza. Estos goteros AS son una impresionante representación de la querida serie original Origami, pero con el beneficio adicional de estar hechos de material irrompible.

¡Prepárate para dejarte cautivar por nuestra impresionante gama de colores! El Origami Air S está disponible en seis tonos vibrantes, lo que lo convierte en el compañero perfecto para tus bares de cerveza profesionales o tus emocionantes aventuras de campamento. Estos llamativos goteros no solo mejorarán la estética de su barra de preparación, sino que también servirán como una fantástica introducción al mundo de la elaboración de cerveza casera.

Para completar su configuración de preparación, simplemente combine el Air S con el filtro cónico u ondulado y opte por nuestro soporte de gotero de resina opcional. Con todo en su lugar, ¡está listo para emprender su viaje hacia la excelencia cervecera!

¿Qué hay en el paquete?

¡Y eso no es todo! Cuando eliges el paquete de preparación ORIGAMI AIR S, recibirás todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. Esto es lo que incluye:

Gotero One Air S ORIGAMI en el color que elijas: selecciona el tono que resuene con tu estilo y deja que se convierta en la pieza central de tu configuración de elaboración de cerveza.
Un soporte de resina ORIGAMI AS: mantenga su gotero en su lugar de forma segura con nuestro soporte especialmente diseñado, lo que garantiza estabilidad y facilidad de uso.
Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón: experimente el arte de la filtración con nuestros filtros de alta calidad, meticulosamente elaborados para mejorar el sabor y el aroma de sus cervezas.

Compatible con los siguientes filtros:

Hario 01 / Taza Café 2 / Kalita 155 / Cono Sibarista S / Taza ORIGAMI 2 / Filtro Fondo Plano Abril

¡Mira nuestras recetas de elaboración de cerveza!

¿Estás buscando inspiración para preparar cerveza? ¡Te tenemos cubierto! ¡Visite nuestro Blog de recetas de cerveza para obtener tarjetas de recetas imprimibles !, donde encontrará una variedad de recetas para excitar su paladar. Incluso ofrecemos tarjetas de recetas imprimibles, lo que le permitirá explorar nuevos sabores y técnicas.

Mejore su viaje cervecero con la cafetera AS Resin ORIGAMI Air S. Descubre un mundo de sabores, artesanía y posibilidades. ¡Pide el tuyo hoy y experimenta la combinación perfecta de estilo y funcionalidad!

Material: Copolímero de estireno-acrilonitrilo

Peso: 62 gramos

Tolerancia al calor máxima a 212 F

Dimensión:

Aire S: 4.33" x 2.7" / salida ø .98"

Aire M: 5,59" × 3,42" / salida ø 0,98"

Los colores de los productos reales pueden verse ligeramente diferentes a los de las fotografías del producto. Esto se debe a las distintas configuraciones de los monitores. Cada monitor o pantalla móvil tiene una capacidad diferente para mostrar colores, y cada individuo puede ver estos colores de manera diferente. Además, las condiciones de iluminación en el momento en que se tomó la fotografía también pueden afectar el color de la imagen.

Los productos que tienen una capa brillante también se verán de manera diferente bajo diferentes configuraciones de iluminación. Los colores pueden parecer diferentes incluso bajo una luz fluorescente o una bombilla de pantalla más cálida.

¡Echa un vistazo a nuestras recetas de preparación ORIGAMI 2023 para seguirlas! Esta colección de recetas de tostadores de café de todo el país presenta cafés de diferentes regiones y métodos de procesamiento. ¡Feliz elaboración de cerveza!

crédito de la foto: Eventos Mundiales del Café

¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina

¡Muchísimas felicitaciones a Carlos Medina, representante de Chile, por ganar el título de Campeón de la Copa Mundial de Cervezas!

Café

15.5 gramos Sida Natural de Café Granja la Esperanza

Especificaciones del agua

65 ppm con partes iguales de calcio y magnesio.

- para crear una experiencia completa que integre acidez, dulzura y cuerpo

Temperatura: 91C/195F

Proporción de preparación

1:16

Filtrar

Filtro cónico

Receta de cerveza

250 gramos de agua en total

Vertidos circulares, en espiral hacia afuera y hacia adentro, en 50 gramos: 5 vertidos iguales

tiempo de silencio: 30 segundos entre cada vertido

Tiempo total de preparación

2'40"

Cervecero y taza

ORIGAMI Air S y Copa Sensorial

Taza ORIGAMI para sostener la cafetera usada después de la preparación

Escala

Timemore Básico Plus

¿Por qué nos encanta esta receta?

Alta replicabilidad:

Esta receta ofrece simplicidad y efectividad notable, asegurando resultados consistentes. Las mediciones precisas de 50 gramos en intervalos de 30 segundos hacen que cada movimiento sea fácilmente repetible. La clave radica en el compromiso inquebrantable con la consistencia, brindando uniformidad en cada preparación.

Consistencia ejemplar:

Experimente una estabilidad de temperatura incomparable con la reconocida cafetera ORIGAMI Air S. Su diseño exclusivo de 20 pliegues y su filtro cónico eliminan variables que podrían comprometer la consistencia, garantizando resultados excepcionales.

Una experiencia sensorial completa:

Deléitate con un viaje sensorial integral con la distinguida Taza Sabor Sensorial Origami. Su meticuloso diseño preserva los aromas delicados, mientras que el borde curvo facilita un sorbo suave. La copa sin asas, sostenida con ambas manos, imparte una calidez reconfortante y brinda a los jueces una experiencia holística.

Cree momentos que trasciendan lo ordinario y brinden excelencia constante con Air S y Sensory Cup.

Consejo adicional:

Carlos también removió el café para integrar todos los sabores y usó una ventosa de origami para sostener el gotero de aire después de prepararlo.

Resumen de notas de sabor

Cuando está caliente:

cereza oscura, violetas y frutas tropicales blancas como el mangostán

Cuando está caliente:

Cereza oscura con uva concordia y chocolate negro

Cuando hace frío:

Uvas verdes, zumo de manzana y piña.

Después del gusto

Dulzura larga y refrescante en las tres etapas.

Cuando está caliente:

té verde

Cuando está caliente:

Jugo de manzana verde y chocolate.

Cuando hace frío:

jugo de manzana

Acidez

mediano - como piña madura

Cuando está caliente: fosfórico y málico

Cuando hace frío: ácido málico como la manzana Fuji

Dulzura

Piña asada: dulzura media en las 3 etapas

Sensación en boca:

medio en las 3 etapas

Cuando está caliente y tibio:

jugo y almibarado

Cuando hace frío:

redondo y almibarado

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Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Información del Producto

Un ajuste perfecto con su gotero ORIGAMI S

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Información del Producto

THE AIR M: Un giro moderno en la elaboración de cerveza clásica

¿PARA QUIÉN ES ESTA CERVECERÍA?

Una cafetera para adaptarse a varios filtros

Fuerza y ​​belleza incomparables

Tamaño perfecto, preparación perfecta

Estabilidad térmica de vanguardia

Un toque de color para cada ocasión

¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina

Café

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¿Por qué nos encanta esta receta?

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Consejo adicional:

Resumen de notas de sabor

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Resumen de notas de sabor

Una versión moderna: AS Resin ORIGAMI Air S

¡Resumen de recetas! Receta del Campeón Mundial de Cervezas de Carlos Medina

Café

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