Acerca de Umeko Motoyoshi
Umeko Motoyoshi es una galardonada escritora, educadora y activista sobre café. A través de su trabajo en plataformas, buscan hacer que el café sea accesible, empoderador y acogedor para personas de todas las identidades.
Umeko, Q-Grader con licencia y catorce años de experiencia, es el fundador de Umeshiso.com, una tienda de café en línea que se especializa en cucharas catadoras de colores. Dirigen la plataforma de Instagram @umeshiso_, que se centra en el café a través de una lente de justicia social. También fundaron la plataforma de sostenibilidad del café @wastingcoffee y fueron autores del libro Not Waster Coffee .
Actualmente, Umeko dedica su tiempo a consultar en las redes sociales para empresas cafeteras, escribir reseñas de café, crear contenido educativo sobre café y enviar cucharas catadoras de colores.
¡Puedes seguir los escritos de Umeko aquí en el Blog de Umeshiso!
Crédito de la foto: Noah Goodman.
