Los perfiladores SIBARIST: un conjunto de herramientas diseñado para manipular la superficie de contacto dentro de su gotero de superficie plana, ejerciendo así un control preciso sobre la fuerza de extracción y el flujo de extracción para crear un perfil de taza sensorial distintivo.

Cada perfilador del conjunto se distingue por su relación única de superficie de contacto y espacio libre, que abarca del 25% al ​​85% de áreas abiertas. Con ajustes incrementales del 15% entre los números de Profiler del 1 al 5, puede adaptar minuciosamente el rendimiento de extracción y las tasas de reducción para satisfacer sus especificaciones exigentes.

El quid de estos perfiles radica en su capacidad para modular el porcentaje de superficie de contacto/relación de espacio libre, facilitando la creación de diversos perfiles de caudal. Elija entre dos paquetes de perfiladores, cada uno de ellos meticulosamente seleccionado para satisfacer sus necesidades de elaboración de cerveza:

• Pack de 5 Profilers (incluido el BOOSTER): Incluye Profilers nº1 (25% de superficie abierta), BOOSTER (40% de superficie abierta, equivalente al Profiler nº2), nº3 (55%), nº4 (70%) y nº5 (85%) .

Mejore sin esfuerzo su configuración de elaboración de cerveza integrando perfectamente su Profiler preferido, lo que permite extracciones optimizadas sin necesidad de un nuevo gotero.

"Where one cup unlocks two worlds of flavor"

Champion Endorsed

Introducing the award winning, newly refined 2-WayCup, crafted with precision and an eye for excellence. In collaboration with Martin Wölfl, WBrC 2024 Champion, 2-WayCup’s design has been elevated to ensure an enhanced tasting experience. This champion-approved refinement guarantees that every sip meets the highest standards of enjoyment.

Award Winning

2-WayCup is honored to have its dedication to quality recognized with the esteemed Red Dot Design Award, a mark of distinction that is proudly displayed on its packaging. This award highlights 2-WayCup’s commitment to superior craftsmanship and innovative design.

Sophisticated Aesthetics and Design

2-WayCup’s elegant aesthetic is further elevated by even color painting, creating a refined and sophisticated appearance. This seamless design ensures a visually pleasing look that complements any setting.

Anti-Slip Silicone Sleeve

Safety and convenience are at the forefront of 2-WayCup’s design enhancements. The 330ml version now features an exclusive anti-slip, heatproof silicone sleeve, offering both comfort and security. This thoughtful addition allows for worry-free handling, whether at home or on the go.

Smooth Rim Finish

Experience unparalleled comfort with 2-WayCup’s smoother rim finishing. Carefully engineered, the new design provides an exceptionally smooth and pleasant drinking experience, making every moment of savoring your beverage truly delightful.

New Color!

Finally, 2-WayCup is thrilled to introduce a vibrant new color option: a striking blue that brings a fresh and dynamic energy to your collection. This new color is now available with Slow Pour Supply.

Add this eye-catching hue to your lineup and enjoy a splash of style with every sip.

"Where one cup unlocks two worlds of flavor"

Champion Endorsed

Introducing the award winning, newly refined 2-WayCup, crafted with precision and an eye for excellence. In collaboration with Martin Wölfl, WBrC 2024 Champion, 2-WayCup’s design has been elevated to ensure an enhanced tasting experience. This champion-approved refinement guarantees that every sip meets the highest standards of enjoyment.

One Cup, Two Worlds of Flavor!

Award Winning

2-WayCup is honored to have its dedication to quality recognized with the esteemed Red Dot Design Award, a mark of distinction that is proudly displayed on its packaging. This award highlights 2-WayCup’s commitment to superior craftsmanship and innovative design.

Sophisticated Aesthetics and Design

2-WayCup’s elegant aesthetic is further elevated by even color painting, creating a refined and sophisticated appearance. This seamless design ensures a visually pleasing look that complements any setting.

Anti-Slip Silicone Sleeve

Safety and convenience are at the forefront of 2-WayCup’s design enhancements. The 330ml version now features an exclusive anti-slip, heatproof silicone sleeve, offering both comfort and security. This thoughtful addition allows for worry-free handling, whether at home or on the go.

Smooth Rim Finish

Experience unparalleled comfort with 2-WayCup’s smoother rim finishing. Carefully engineered, the new design provides an exceptionally smooth and pleasant drinking experience, making every moment of savoring your beverage truly delightful.

Comes in two sizes for different enjoyment

The 2-WayCup came in two sizes. The smaller cup (130ml) is perfect for enjoying espresso or sharing filter coffee, tea, or sake. The larger cup (330ml) is designed for savoring a full cup of coffee, like filter coffee or an Americano. Additionally, the cup colors can serve as a visual cue, helping you associate them with flavors of foods that share similar colors.

New Color!

Finally, 2-WayCup is thrilled to introduce a vibrant new color option: a striking blue that brings a fresh and dynamic energy to your collection. This new color is now available with Slow Pour Supply.

 As a safety precaution, all filters are final sale and not returnable.

A perfect fit with your UFO Dripper

Reinvent your recipes, reach new cups, and rediscover your coffees!

Introducing the FAST UFO Special Edition Filter, crafted to elevate your brewing experience with your UFO Dripper to new heights. Specially designed to seamlessly complement the UFO Dripper's 80 degree angle, this filter + brewer combination is a game-changer for coffee enthusiasts seeking unparalleled performance.

Engineered for excellence, the no-fold FAST UFO Special Edition Filter boasts a unique geometry that goes beyond the capabilities of standard filters. Experience a balanced drawdown speeds and heightened extractions that surpass not only our regular filters but also industry standards.

Designed to avoid bypass during the brewing process, the Sibarist UFO Special Edition Filters unlock the potential for extraordinary extractions. This innovative approach is perfect for those who appreciate the balanced drawdown rate of the 80 degree angle UFO Drippers.

Upgrade your brewing ritual with the FAST UFO Special Edition Filter, where precision meets innovation for a cup of coffee that transcends expectations. 

The UFO Special editions are the filters that perform the maximum potential, yield and fitting of the UFO dripper.

The filters ensure the no bypass but let extraction be driven through the UFO original air channels design, achieving an special and stunning cup profile.

The UFO dripper is a Jay and Kenzie development, they based all the R&D to create the UFO around the Sibarist filters due the performs consistently every single time. The UFO special edition goal is to share the utmost consistent brewing experience with the brewing community.

Jay voice “We wanted to create a conical dripper that can not only capture clarity and complexity, which are characteristics of a traditional 60-degree wall angle conical dripper but also sweetness and even extraction of a flat bottom dripper, leading to cups with incredible clarity and intensity. Once we achieved that through UFO’s unique 80-degree wall angle, our next mission was to solve the consistency issue of a conical dripper. That’s when we designed our UFO air channels alongside UFO blocks that the filters sit on with enough surface tension to not collapse into the air channels. The result is something truly special, a cup profile that has never existed before. One that combines the best of the flat bottom and the conical geometry. We cannot wait for you all to experience it soon.”

 There are two filter paper technologies available for the UFO dripper, find the Jay’s comments:

• The B3 Specialty Coffee Filters (The filter is delivered unfolded, se HOW TO USE below)

“B3 flows slower than FAST. We enjoy B3 for fast flowing process impact-heavy (natural/anaerobic natural/carbonic maceration/co-ferment/yeast-inoculated, etc) coffees that require coarser grind sizes and a slower flow rate to provide sufficient contact time to extract all the good things while avoiding over extraction of the mega funky flavours that can often be overwhelming. This can also apply in roast levels. The more developed the roast, the more we will lean towards the B3 and grind even coarser.”

The UFO Dripper is compatible with a wide range of filters. Please make your selection to find your fit!

An unprecedented 80º interior angle

The team at UFO Dripper aimed at creating the cup profiles they love from conicals brewers. They have found that the 80º interior angle of this brewer design slows down the brew to maintain a respectable contact time even with the air channels, and means that it's less sensitive to smaller doses. This is because the shallower the brewer walls, the less the bed depth changes with varying doses. The angle also contributes to greater accumulation of fines above the bed, further increasing clarity.  

UFO is designed to be the most forgiving conical brewer, using an unprecedented 80º interior angle, creating consistency the UFO team is looking for. 

Air Channel Technology

UFO incorporates air channels instead of protruding ribs, which combined with the Disputer tool allows for the perfect filter set and consistent bypass. The air channels also contribute to equalizing the air pressure above and below the carafe, mitigating any risk of stalling.  

Thermal Stability

The UFO team conducted extensive thermal testing, leading them to the current single-walled, solid Tritan design for the injection-molded V2. The Tritan material maintains superior thermal stability in the slurry, while also being extremely resistant to warping at boiling temperatures. 

Filters Compatibility

Compatible with variety of filters.

UFO Type A, Sibarist UFO Special Edition, Sibarist UFO B3 Flat 

 As a safety precaution, all filters are final sale and not returnable.

A perfect fit with your UFO Dripper

Reinvent your recipes, reach new cups, and rediscover your coffees!

Introducing the FAST UFO Special Edition Filter, crafted to elevate your brewing experience with your UFO Dripper to new heights. Specially designed to seamlessly complement the UFO Dripper's 80 degree angle, this filter + brewer combination is a game-changer for coffee enthusiasts seeking unparalleled performance.

Engineered for excellence, the no-fold FAST UFO Special Edition Filter boasts a unique geometry that goes beyond the capabilities of standard filters. Experience a balanced drawdown speeds and heightened extractions that surpass not only our regular filters but also industry standards.

Designed to avoid bypass during the brewing process, the Sibarist UFO Special Edition Filters unlock the potential for extraordinary extractions. This innovative approach is perfect for those who appreciate the balanced drawdown rate of the 80 degree angle UFO Drippers.

Upgrade your brewing ritual with the FAST UFO Special Edition Filter, where precision meets innovation for a cup of coffee that transcends expectations. 

*El Gotero mediano en color Chocolate con leche va a ser descontinuado y actualmente está a la venta*

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Información del Producto

Este Origami Dripper de forma elegante viene en varios colores y dos tamaños.

*El Gotero Pequeño en Chocolate con Leche está actualmente a la venta*

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Información del Producto

Este Origami Dripper de forma elegante viene en varios colores y dos tamaños.

Limited Edition Collaboration with 2023 WLAC Second Place Lu Daoqiang

This pitcher is estimated to ship on 2/25.

Designed in collaboration with the 2023 World Latte Art Championship 2nd place Lu Daoqiang - this special edition latte art pitcher features the newest seamless handle with a design inspired by heritage design elements from Hong Kong.

Inspired by the iconic metal gates of Hong Kong’s neighborhood stores (士多), this exclusive pitcher features a laser-cut design, with a sandblasted texture that mimics the weathered look of these gates. Commonly seen on a variety of traditional kiosks and mini-stores selling specialty goods like hardware, dried goods, herbal tea, and soy sauce, these gates represent the heart of Hong Kong’s vibrant street culture.

Enhanced Grip with Innovative Handle

This pitcher features an uniquely designed, seamless handle to ensure a secure hold while keeping your palm closer to the pitcher, offering better control over milk flow for precise pours.

Hong Kong Inspired Laser Etching

Featuring a design inspired by the iconic gates of Hong Kong’s neighborhood stores (士多), this pitcher seamlessly blends cultural charm with practicality.

Marked with Graduated Lines [ first generation only ] 

With years of barista experience in mind, the pitcher includes a built-in volume indicator to track milk expansion during foaming, ensuring consistent and even distribution.

Sleek Matt Silver Finish

A sophisticated matte silver finish mimicking the weathered shop gates brings both elegance and a professional aesthetic to your brewing setup. 

304 Stainless Steel with sand blasted texture.

Classic Round Spout 

The #06 rounded spout allows for smoother, faster pours, enabling baristas to craft intricate latte art with ease.

Precision Slanted Top with Volume Indicator 

The slanted top design features an exclusive 180mL volume indicator (available only in the 15oz version), allowing for accurate volume control and consistent results.

Modelo #07 Caño estrecho de 15 oz

Detalles de producto

• Boquilla estrecha para líneas finas y delicadas: deslícese hasta la última foto para ver la comparación entre las boquillas ancha y estrecha

• Diseño superior inclinado exclusivo de WPM con indicador de volumen de leche de 6 oz

• Mango completo para cualquier estilo de agarre

• Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos.

• Amplio diámetro

Modelo #06 Pico redondo de 15 oz

Detalles de producto

• Pico redondo WPM para líneas más llamativas: deslícese hasta la última foto para ver la comparación entre los picos redondos y estrechos.

• Diseño superior inclinado exclusivo de WPM

• Mango completo para cualquier estilo de agarre

• Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos.

• Amplio diámetro

El punto de inflexión. La punta redondeada de 17 oz con indicador de volumen dual.

Detalles de producto

• Una punta redonda sobresaliente, perfecta para líneas definidas.

• Diseño superior inclinado exclusivo de WPM con indicador de volumen de leche de 6 oz y 7,5 oz

• Mango completo para cualquier estilo de agarre

• 17oz - más flujo horizontal

• Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos.

• Plata cepillada

• Amplia circunferencia

#09 Pico ancho para un flujo dramático (anteriormente conocido como pico redondo)

Una jarra versátil que es perfecta tanto para competición como para servicio. Ideal para tazas grandes para llevar, así como para compartir leche.

Detalles de producto

• Pico ancho (anteriormente clasificado como pico redondo en tamaño grande), perfecto para líneas fluidas y más gruesas.

• Diseño superior inclinado exclusivo de WPM con indicador de volumen de leche de 9.5 oz

• Mango completo para cualquier estilo de agarre

• Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos.

• Plata cepillada

• Amplio diámetro

Modelo n.º 26, pico ancho de 10 oz

¡Hope ahora está disponible en una versión mini!

Detalles de producto

• Volumen único de 10oz/ 300ml

• Mediano: pico ancho para un flujo equilibrado.

• Diseño superior inclinado exclusivo de WPM

• Mango completo para cualquier estilo de agarre

• Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos. Exterior con recubrimiento en polvo rosa brillante.

• Amplio diámetro

Modelo #06 Pico redondo de 15 oz

Un pico redondo que permite un flujo fácil y amigable para los baristas.

Detalles de producto

• Pico redondo para líneas llamativas y espectaculares: deslícese hasta la última foto para ver la comparación entre nuestro pico estrecho y redondo.

• Exterior rosa brillante.
  

• Diseño superior inclinado exclusivo de WPM con indicador de volumen de leche de 6 oz

• Mango completo para cualquier estilo de agarre

• Logotipo "SLOW POUR X WPM" grabado con láser

• Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos.

• Amplio diámetro

Modelo #07 Caño estrecho de 15 oz

Este WPM de 15 oz viene con una capa de rubor mate. Nuestro clásico pico estrecho, ideal para tulipanes de líneas finas y rosetas clásicas. Perfecto para tazas de 6 a 8 oz.

Detalles de producto

• Boquilla estrecha clásica para líneas finas y delicadas

• Diseño superior inclinado exclusivo de WPM con indicador de volumen de leche de 6 oz

• Mango completo para cualquier estilo de agarre

• Material: Acero inoxidable 304 18/8. Interior sin revestimiento apto para alimentos.

• Exterior: Rubor con recubrimiento en polvo con acabado mate

APAX LABS TONIK [1]

Has been formulated to enhance the vibrant acidity of your coffee and will impart a crisp, intense and juicy kick to your brew.

The mineral concentrates are made of demineralised water and analytical reagent grade minerals (AR), ensuring very high levels of purity.

Taste profile: vibrant | bright | juicy.

Composition: water, magnesium chloride, calcium chloride, sodium chloride, sodium bicarbonate, potassium bicarbonate.

Bottle size: Available in 20mL. Allowing for approximately 30 brews.

How to use: Shake the bottle thoroughly before use. Add 3 to 4g/L of mineral concentrate in your brew water, or add directly 1 to 10 drops into your coffee.

TONIK [1]

Composition: water, magnesium chloride, calcium chloride, sodium chloride, sodium bicarbonate, potassium bicarbonate.

TONIK [1] has been formulated to enhance the vibrant acidity of your coffee and will impart a crisp, intense and juicy kick to your brew.

Taste profile: vibrant | bright | juicy.

WHO IS APEX?

APAX LAB mineral concentrates are made of demineralised water and analytical raegent grade minerals (AR), ensuring very high levels of purity. APAX LAB aims at pushing the boundaries of coffee brewing and has been designed to ease the water making process, equipping every coffee enthusiast with the tools to reach the best potential of the coffee you brew. 

APAX believes Minerals are to brewing water what seasoning is to food, they elevate the overall flavors and can turn a good coffee into an exceptional one.

These concentrates have been designed to be versatile and enhance specific attributes. They can be used with any coffee on their own, or blended together in multiple different ways to achieve more specific results.

APAX LAB minerals are formulated and made in Australia.

 As a safety precaution, APAX LAB is not a returnable product.

STEM Vacuum Flask es la nueva botella de acero inoxidable que querrás llevar contigo dondequiera que vayas, de camino al trabajo o subiendo un sendero de montaña. Átelo cómodamente a su mochila mientras viaja usando la correa para botella y disfrute del diseño moderno y a prueba de derrames de la botella cada vez que tome un sorbo.

Úselo como termo de uso diario o como equipo para actividades al aire libre, ya que mantiene su bebida caliente o fría hasta por 6 horas.

Los frascos STEM vienen en dos diseños: uno con una correa de transporte llamada Bottle Leash y otro sin ella. La correa para botella le permite colgar el STEM de su bolso o sujetarlo cómodamente como asa. Tenga en cuenta que la correa para botella no se puede conectar a un modelo STEM estándar.

Ahora disponible en modernos tonos de aventura: negro, azul ceniza y arenisca.

Are you seeking a high performance grinder that is affordable and portable? Look no further, the C3S Max features a larger dosing chamber. At 30 gram grind capacity, it is a perfect manual grinder for 1-4 cup Brews, French Presses, and cold brew.

At 570 grams, it is lightweight, and compact. The collapsible handle makes the C3 a fantastic grinder on the go. Pair the ORIGAMI Air S brewing bundle and C3 for your next trip! 

High Grind Efficiency

The C3S features the highly rated S2C660 - the S2C Spike to Cut burrs. The C3 S2C660 Burr is capable of high grinding efficiency.

More Compact

Compared to the Chestnut X, the C3S Max has a more compact burr design, allowing for a slimmer grinder, while maintaining the fine-tuned parameters which you love about the Timemore grinders. 

Precise Mechanism

This design touts two precise bearings that are designed to stabilize the center shaft, which allows high concentricity. This feature combined with the precise CNC cutting creates a highly consistent grind. Patented point to point coarseness adjustment allows precise dial in to fit your specific grind size needs.

Eye Catching Design with Grip Stability

The Chestnut C3 Pro features a matte finished aluminum alloy bean canister and grind container; and showcases a top to bottom grid pattern design, that is not only alluring, but also helps with grip control while grinding. It is available in both black and white options.

La Copa ORIGAMI Pinot Matcha Flavor está disponible en 3 impresionantes esmaltes. Fabricada con material de gres de alta densidad "Liston", la Copa Sabor Pinot Matcha tiene excelentes propiedades de retención de calor.

Esta taza con sabor tiene una forma similar a nuestra taza con sabor a pinot : está diseñada intencionalmente para tener un borde para maximizar la comodidad del bebedor. También es ligeramente más delgado que su cuerpo para brindar un contacto relajante. Este diseño bien pensado, junto con su tamaño específico, se adapta perfectamente a la palma de la mano para brindar una experiencia de sorbo relajante.

Con 6,7 oz, este también es un excelente tazón de té o taza para sorber café. La circunferencia más estrecha también hace que este Matcha Flavor Bowl sea el recipiente perfecto para mantener su bebida caliente por más tiempo.

Perfecto para servir té tradicional, compartir cafés o tomar un pequeño café con leche.

"Liston" es un material de gres duradero capaz de soportar el uso comercial diario. Bellamente esmaltado con tonos cálidos, el tazón de matcha ORIGAMI combina lo mejor de la tradición del matcha y un diseño cuidadoso.

Este listado es para una taza de aroma Pinot de 200 ml.

La Pinot Aroma Cup es un recipiente perfecto para servir café y ofrece un tamaño perfecto para un capuchino o té. La Pinot Aroma Cup tiene una interesante forma geométrica con apariencia de copa de vino que está diseñada para capturar el aroma del café y brindar una experiencia sensorial intensificada.

Si usted es uno de los que apreciaría un disfrute más holístico del café, similar a una experiencia de beber vino, la Copa Aroma Pinot ORIGAMI es para usted.

El borde de la Pinot Aroma Cup está diseñado intencionalmente para ser ligeramente más delgado que su cuerpo para una entrega suave. Este cuidadoso diseño, junto con su tamaño específico, se adapta perfectamente a la palma de la mano para brindar una experiencia de sorbo reconfortante.

Esta taza tiene un volumen de 6,7 oz y 200 ml.

Volumen: 6,7 oz/200 cc

Tamaño A105×P75

Diámetro Φ70×H75mm

Material: porcelana Minoware.

The UFO Dripper is compatible with a wide range of filters. Please make your selection to find your fit!

An unprecedented 80º interior angle

The team at UFO Dripper aimed at creating the cup profiles they love from conicals brewers. They have found that the 80º interior angle of this brewer design slows down the brew to maintain a respectable contact time even with the air channels, and means that it's less sensitive to smaller doses. This is because the shallower the brewer walls, the less the bed depth changes with varying doses. The angle also contributes to greater accumulation of fines above the bed, further increasing clarity.  

UFO is designed to be the most forgiving conical brewer, using an unprecedented 80º interior angle, creating consistency the UFO team is looking for. 

Air Channel Technology

UFO incorporates air channels instead of protruding ribs, which combined with the Disputer tool allows for the perfect filter set and consistent bypass. The air channels also contribute to equalizing the air pressure above and below the carafe, mitigating any risk of stalling.  

Thermal Stability

The UFO team conducted extensive thermal testing, leading them to the current single-walled, solid Tritan design for the injection-molded V2. The Tritan material maintains superior thermal stability in the slurry, while also being extremely resistant to warping at boiling temperatures. 

Filters Compatibility

Compatible with variety of filters.

UFO Type A, Sibarist UFO Special Edition, Sibarist UFO B3 Flat 

Presentamos el gotero Timemore B75, una cafetera cuidadosamente diseñada para mejorar su experiencia de preparación de café.

Elaborado con material Tritan PCTG, el gotero B75 garantiza seguridad y durabilidad, ofreciendo una construcción resistente al calor que subraya su compromiso con la calidad y la longevidad. Su cuerpo transparente y de diseño artístico no sólo añade una dimensión estética sino que también muestra una fascinante interacción de luces y sombras, especialmente cuando se expone a la luz natural.

Calibrado específicamente para una preparación de 15 g, el gotero B75 garantiza una extracción precisa y consistente con cada preparación. Con 20 nervaduras de cuerpo cóncavo y 10 nervaduras inferiores , este gotero facilita un caudal rápido, superando los diseños convencionales del mercado.

Se logra una mayor estabilidad a través de las nervaduras inferiores cruzadas, que brindan un soporte estable para el filtro de papel, lo que permite un flujo de agua sin obstáculos durante todo el proceso de elaboración. El ángulo de pared inclinado de 75° promueve una capa de suelo firme, lo que permite un caudal rápido y optimiza la eficiencia de extracción.

Además, el diseño de fondo plano garantiza una extracción uniforme, lo que produce un perfil de sabor refinado caracterizado por un mayor dulzor y cuerpo , un testimonio de su rendimiento superior.

Compatible con una variedad de filtros , incluido el filtro de café B75, el filtro pequeño April, Kalita Wave 155 y Sibarist Flat Fast, el gotero Timemore B75 ofrece versatilidad y adaptabilidad para adaptarse a diversas preferencias de preparación.

Es importante tener en cuenta que, si bien el proceso de moldeo por inyección puede provocar un ligero empañamiento del fondo debido a la liberación de tensión interna, este fenómeno no compromete de ninguna manera la funcionalidad o confiabilidad del gotero.

Compatibilidad del filtro:

Filtro de café B75, filtro pequeño April, Kalita Wave 155, Sibarist Flat Fast

MATERIAL

Tritón PCTG

TAMAÑO:

9OmmX98mmx72mm

Mejora tu juego de elaboración de cerveza con este paquete de filtros definitivo de 1 Booster 22 + 1 paquete de filtro híbrido B3. Combine el Booster 22 con el híbrido B3 para cafeteras cónicas como V60, ORIGAMI Air M, gotero de tamaño ORIGAMI M para aumentar su extracción y optimizar la sensación en boca.

SIBARIST Booster 22 es un complemento meticulosamente diseñado que no es sólo un accesorio; es una necesidad absoluta para quienes exigen excelencia. El Booster 22 está diseñado específicamente para elevar la fuerza de extracción y optimizar el flujo de extracción, específicamente diseñado para dispositivos de vertido de estilo cónico utilizados junto con filtros SIBARIST HYBRID. Este paquete incluye estos dos para crear una combinación perfecta para su mejor experiencia cervecera.

B3 HYBRID + BOOSTER 22 - CAUDAL REGULADO PARA UN CONTROL CONSISTENTE Y PRECISO

El Booster 22 regula meticulosamente los caudales en la base de su cafetera de cono, asegurando un flujo constante y controlado con precisión durante todo el proceso de elaboración.

CAMBIADOR DE JUEGO INSTANTÁNEO

El B3 HYBRID es un filtro completamente único e innovador diseñado por Sibarist para goteros cónicos que ofrece un híbrido entre fondo plano y preparación en cono, fabricado con la tecnología de papel de filtro B3.

La forma híbrida favorece el flujo a través del gotero proporcionando una extracción mayor y más rápida, reduciendo las obstrucciones que pueden aparecer en materiales de alta filtración y evitando la concentración de finos en un solo punto. Además la porosidad de su papel B3 permite claridad de sabor, y la rigidez de su estructura minimiza los puntos de contacto con el gotero creando tazas incluso equilibradas.

UN MATRIMONIO PERFECTO

La unión de la integridad estructural del papel y la mejora de la malla da como resultado una profusión de puntos de contacto y un patrón de flujo impecablemente uniforme. Esta extraordinaria combinación desbloquea un perfil de sabor que trasciende los límites de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza en conos.

UN PROYECTO DESARROLLADO CON EL CAMPEÓN MUNDIAL DE LA COPA DE CERVEZA MATT WINTON

Lo que distingue al Booster 22 es nuestra invaluable colaboración con Matt Winton, el campeón de la Copa Mundial de Cerveceros 2021. La confianza inquebrantable de Matt en esta configuración está bien fundada, ya que ofrece constantemente una calidad de extracción excepcional. Únase a las filas de entusiastas del café exigentes y abrace el futuro de la preparación de café con la maravilla tecnológica que es el SIBARIST Booster 22. Eleve su juego de café a nuevas alturas con precisión y experiencia.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

FILTROS SUAVES PARA EXPRESO

Mejore su ritual diario del café con los filtros de alto rendimiento que sacan lo mejor de su espresso.

Experimente el máximo potencial con el filtro de espresso SIBARIST

Los filtros SIBARIST SOFT ESPRESSO ofrecen una solución refinada para mejorar la experiencia del café expreso en las máquinas de café expreso. Los filtros SIBARIST ESPRESSO Filters, meticulosamente diseñados, brindan un proceso de extracción consistente, un mejor rendimiento del disco y una mayor claridad de la taza, todo lo cual contribuye a un resultado de café más superior.

Para usarlo, simplemente coloque el filtro de espresso sobre el disco de café, insértelo y extraiga.

¿CÓMO ENCONTRAR EL TAMAÑO ADECUADO PARA SU PORTAFILTRO DE ESPRESSO?

El laboratorio sibarista

El sello SIBARIST LAB son los productos más innovadores y experimentales que van un paso más allá, persiguiendo la excelencia.

El objetivo principal de los productos SIBARIST LAB es permitir que la comunidad experimente, aprenda y tome una mejor taza de café. ¡Desarrollemos juntos los productos del futuro!

Stout Air es una botella resistente y liviana que es imprescindible para vivir al aire libre. Las líneas graduales también pueden servir como vaso medidor para el agua de los alimentos deshidratados.

Con un volumen de 500 ml, el Stout Air tiene el tamaño perfecto para adaptarse a la vida urbana y de acampada. El cuerpo está fabricado en Ecozen sin BPA. ECOZEN es un copoliéster transparente a base de biomasa con alta resistencia al calor. Este material estable y libre de BPA tiene una excelente transparencia y resistencia al calor, por lo que disfruta de una amplia gama de aplicaciones, desde contenedores de alimentos hasta electrodomésticos. Es uno de los materiales más populares utilizados en el cuidado de bebés, artículos para el hogar y actividades al aire libre porque es resistente, liviano y puede soportar el alcohol y el agua hirviendo.

La correa de silicona se puede usar para sujetar un asa o un gancho en D para mantener las manos libres. También se incluye una tapa interior que actúa como limitador de flujo para una experiencia de bebida suave.

La edición 2.0 de April Plastic Brewer. Hecho de plástico mejorado Makrolon®, las cafeteras de plástico de April, mantienen la temperatura de preparación más estable, lo que permite una mayor consistencia en el proceso de preparación.

Características:

La parte inferior de April Brewer cuenta con tres cuñas "portafiltros" que mantienen el filtro de papel en su lugar. Esto eleva el filtro y permite una rápida reducción. El resultado es una experiencia de sabor perfectamente equilibrada, transparente y fiable.

Las líneas circulares a lo largo de la pared de la cafetera permiten que se formen más bolsas de aire; permitiendo una mayor circulación de aire. Esto ayuda a preparar la consistencia y permite una taza de sabor más limpia y transparente.

Makrolon®, policarbonato aprobado por la FDA, tiene una alta estabilidad térmica, lo que le permite mantener una temperatura de preparación constante.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

¿Cuál es la diferencia con la versión original?

• Policarbonato aprobado por la FDA, Makrolon® 2456 550115. Esto ha aumentado el peso de la cafetera en 7 gy ha mejorado su capacidad para mantener una temperatura de preparación constante.
  
  
• Por lo demás, el diseño es el mismo.

Filtro de papel recomendado: Filtros Abril o Kalita 155/185

April es una tostaduría de café con raíces en Copenhague, hogar del Campeón Danés de Tostado 2019 y del segundo lugar en la Copa Mundial de Cerveceros 2019.

Como medida de seguridad, todos los filtros son de venta final y no retornables.

Las cerveceras de plástico April se fabrican en Indonesia

El gotero Graycano: innovación en su máxima expresión, Graycano es el primero de su tipo.

Excelente termodinámica, perfecta para cafés florales y frutales que utilizan un rango de temperatura de preparación más bajo.

Graycano no es el gotero de metal habitual. Revestido con un revestimiento de alta tecnología, el gotero Graycano ofrece una excelente conductividad y retención del calor. Con protuberancias interiores llamadas Lava Ribs, el gotero Graycano promueve una extracción uniforme manteniendo el flujo de agua y la consistencia de la temperatura, lo que le permite acentuar las notas florales y las notas frutales y al mismo tiempo mantener una calidad de taza equilibrada utilizando temperaturas de agua de rango más bajo.

Costillas de lava

Una de las características principales del Graycano son las costillas de lava. Este diseño intencional de la cervecera Graycano imita las costillas de lava de los volcanes, manipulando variables que son específicas para crear un ambiente de elaboración de cerveza perfecto. Estas nervaduras de lava funcionan para promover un flujo uniforme a medida que el agua viaja hacia abajo, al tiempo que garantizan la canalización adecuada del aire a través de las bolsas que crearon. El diseño y el proceso crean turbulencias y permiten una distribución uniforme del agua por todo el café. Especialmente cuando se utiliza junto con los filtros Sibarist, el gotero Graycano puede crear una consistencia muy alta en la tasa de drenaje.

Perfect ThermoDynamics para una infusión floral y frutal

Además de las Lava Ribs, el Graycano presenta un diseño de doble pared con un centro cónico y un exterior envuelto. Esto funciona para crear bolsas de aire debajo del cono entre el centro y el exterior, lo que ayuda a mantener una temperatura constante y uniforme durante todo el proceso de preparación y a la recirculación del calor de la bebida fresca que se encuentra debajo.

Como resultado del metal de aluminio utilizado, el gotero Graycano puede alcanzar rápidamente la temperatura objetivo y mantenerla durante todo el proceso de elaboración. El Graycano está recubierto con un revestimiento de alta tecnología: un material apto para alimentos y resistente a los arañazos que promueve un sabor limpio y no interfiere con el sabor de su café. El aluminio fundido es una excelente opción para la preparación a bajas temperaturas, su alta retención de calor y conductividad promueven una preparación compleja pero acentuando las notas florales y afrutadas del café.

Socialmente responsable

Las fundas Graycano son fabricadas por FSD Lwerk Berlin Brandenburg, una empresa social de artesanía y servicios fundada en 1986, patrocinadora de un reconocido taller para personas con discapacidad.

Elección del campeón

La cervecera Graycano se utilizó en los campeonatos nacionales y llegó a la fase mundial; la cervecera fue elegida por la campeona nacional alemana Nicole Battefeld-Montgomery y el campeón nacional australiano Martin Woelfl.

Hecho en Alemania

¿Por qué elegimos llevar el gotero Graycano?

PREPARA EL MOMENTO 

Brew the moment es un concepto de estilo de vida que rodea el concepto graycano. Fue creado basándose en el concepto de “Disfrutar el momento”, que consiste en la apreciación consciente de los momentos individuales. Esto está muy en sintonía con la creencia de Slow Pour Supply de crear momentos de intención para uno mismo.

“Vivimos en un mundo muy rápido y agitado. Esto hace que sea aún más importante reducir la velocidad e inhalar. Ahí es exactamente donde comienza el “preparar el momento”. Una desaceleración consciente del ajetreo que se logra al preparar y disfrutar del café. Para apreciar el café y también a ti mismo. Para hacer una pausa un momento y recargar pilas. Prepara el momento con el graycano y deja que el mundo se detenga un momento”. - griscano

Empaquetado en una caja navideña. Un regalo perfecto para los entusiastas de la elaboración de cerveza casera.

Este paquete ORIGAMI de gotero pequeño + taza aromática incluye todo lo que necesitas para porciones de 1 a 2 tazas. El hermoso juego de cafetera y taza a juego resalta el proceso de preparación intencional.

¿Qué hay en el paquete?

- Un gotero ORIGAMI de tamaño PEQUEÑO en el color de su elección (5 colores mate)

- Un soporte de resina ORIGAMI AS

- Un paquete de filtro de goteo ORIGAMI SMALL original (100 hojas) de CAFEC Japón

- Una Taza Aroma - estilo de tu elección

Excelente cafetera compatible con filtros ondulados y cónicos.

Elaborado con arcilla de alta densidad, el Origami tiene excelentes propiedades de retención de calor. Cuando se usa con el filtro cónico, los 20 pliegues fomentan un tiempo de preparación más rápido al permitir un flujo de aire más rápido. Cuando se usa con un filtro estilo onda, se puede usar como cafetera de base plana.

Un hermoso vaso para acompañar tu café.

Esta taza aromática es un recipiente perfecto para servir café y ofrece un gran tamaño para un café con leche perfectamente equilibrado. La Taza Aroma tiene una forma geométrica interesante y de aspecto nítido que está diseñada para capturar el aroma del café y brindar una experiencia sensorial intensificada.

Si usted es uno de los que apreciaría un disfrute más holístico del café, similar a una experiencia de beber vino, la taza ORIGAMI Barrel Aroma es para usted.

El borde de la Taza Aroma está diseñado intencionalmente para ser ligeramente más delgado que su cuerpo para una entrega suave. Este cuidadoso diseño, junto con su tamaño específico, se adapta perfectamente a la palma de la mano para brindar una experiencia de sorbo reconfortante.

Esta taza tiene un volumen de 320 ml y 10,8 oz.

Una cervecera de porcelana con 400 años de historia

Hecho de arcilla minoware, el Origami Dripper tiene 400 años de historia de producción de minoware en la región de Gifu, famosa por su papel washi y su cerámica.

El minoware es una técnica de fabricación de cerámica que tiene entre 400 y 500 años y sólo unas pocas docenas de artesanos que quedan en Japón todavía conocen el oficio. Al comprar un Gotero de Origami, incorporas esta rica tradición a tu rutina de preparación de café.